Resep Tumis Labu Siam Sederhana, Ayo Lakukan Sekarang!
Piknikdong.com – Sedang mencari resep tumis labu siam yang mudah dibuat di rumah? Ya, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Selain enak, tumis labu siam juga terkenal mudah dalam penyajiannya.
Ilustrasi foto IG: snack.bos
Tumis Labu Siam adalah hidangan sederhana namun lezat yang terbuat dari labu siam yang diiris tipis dicampur dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.
Hidangan ini biasanya disajikan sebagai lauk dengan nasi dan bisa dimakan dengan hidangan lainnya.
Labu siam sendiri merupakan sayuran yang banyak dijumpai di Indonesia dan dapat dengan mudah ditemukan di sekitar rumah kita.
Nah, bagi yang ingin mencobanya, berikut rekomendasi resep tumis labu siam sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Tumis Labu Siam Sederhana
Jenis: makanan pendamping
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah waktu: 50 menit
Bahan resep:
- 1 labu siam besar
- 5 sendok makan minyak sayur
- 5 bahan merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 2 batang lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm ebi kering, rendam lalu tumbuk halus
- 1 sendok makan kaldu ayam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok makan garam
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan dan potong labu siam: Kupas labu dan iris tipis memanjang.
Langkah 2, taburkan garam pada labu siam: Taburkan sedikit garam pada labu siam, uleni hingga airnya keluar.
Bilas dengan air jernih, lalu tiriskan.
Langkah 3, tumis: Tumis bawang putih dan merah hingga layu.
Langkah 4, masukkan bahan lainnya: Masukkan cabai merah, cabai rawit, lengkuas, daun salam, dan udang kering. Aduk sampai layu.
Langkah 5, masukkan labu siam: Masukkan irisan labu siam, aduk hingga rata.
Langkah 6, bumbu: Bumbui dengan kaldu ayam, merica dan garam. Campur dengan baik.
Langkah 7, tutup panci: Tutup panci dan masak hingga layu dan encer. Matikan api, angkat dan sajikan.
Ini adalah resep tumis labu siam sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang. Semoga beruntung.
Source: www.piknikdong.com
