Resep Sayur Lebaran Labu Siam Sederhana, cocok untuk Ketupat!
Piknikdong.com – Bingung mencari resep sayur labu siam yang bisa disandingkan dengan ketupat? Jangan khawatir, sekarang Anda berada di tempat yang tepat.
Menjelang Idul Fitri, resep labu siam banyak diminati, tak lain karena sayur ini sangat cocok dipadukan dengan ketupat dan kenikmatannya membuat ketagihan.
Resep Sayur Labu Siam Idul Fitri Sederhana, Gambar oleh: kitchenawit.com
Cara membuat labu siam tidaklah sulit, siapapun bisa melakukannya di rumah.
Bahan-bahan untuk membuatnya mudah ditemukan di sekitar kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini adalah rekomendasi Resep Sayur Labu Idul Fitri yang hanya membutuhkan beberapa langkah saja. Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Sayur Lebaran Labu Siam Sederhana, cocok untuk Ketupat!
Jenis: Menu utama
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 1 jam 10 menit
Bahan resep:
- 1/2 labu siam (potong memanjang)
- 1 buah wortel (potong memanjang)
- 3 kaleng tahu (potong2)
- 9 buah cabai rawit hijau (ditumbuk kasar)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang lengkuas (geprek)
- 1 bungkus santan kental instan
- 500 ml air
Bumbu halus:
- 6 siung
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah keriting
- 2 biji kemiri
- kunyit secukupnya
- 1/2 sdt ketumbar
- Secukupnya garam & kaldu jamur
Instruksi resep:
Langkah 1, bersihkan sayuran: Cuci sayuran lalu uleni dengan garam agar labu siam empuk lalu bilas kembali dan tiriskan.
langkah 2, goreng tahu: Goreng tahu hingga matang, angkat, tiriskan.
Langkah 3, haluskan bumbu halus: Goreng terlebih dahulu bawang merah, bawang putih dan cabai, campur dengan semua bumbu halus. menyisihkan.
Langkah 4, tumis: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, lalu masukkan labu siam dan wortel.
Langkah 5, tambahkan air lalu bumbui: Masukkan air yang dibumbui garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih tuang santan.
Masak tahu sebentar. Cek rasa, jika sudah enak matikan api dan sajikan.
Ini adalah resep sayur labu siam lebaran sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang. Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
