Resep Tepung Ketan 1/2 kg
Piknikdong.com – Sedang mencari resep tepung beras 1/2 kg yang praktis? Yuk simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Siapa sih yang tidak tahu jajanan lezat ini? Keciput adalah sejenis cemilan ombak, hanya saja bentuknya mungil.
Resep Keciput 500 gr, image by: sweetrip.id
Keciput memiliki beberapa bentuk, dan yang paling populer berbentuk bulat dan lonjong dengan saus biji wijen di atasnya.
Perlu diketahui, yang membedakan keciput dengan siomay selain ukurannya adalah jajanan mungil ini tidak ada isian di dalamnya seperti siomay.
Cara membuat keciput tidak sesulit yang anda bayangkan, siapa saja bisa melakukannya di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini adalah resep keciput 1/2 kg tepung ketan yang sederhana dan hanya membutuhkan beberapa langkah saja. Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Tepung Ketan 1/2 kg
Jenis: Camilan
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 35 Menit
Jumlah waktu: 1 jam 20 menit
Bahan resep:
- 500 gram atau 1/2 kg beras ketan (tanda merah jambu)
- 2 telur
- 3 gelas gula karambol
- 4 sendok makan margarin (diencerkan)
- vanila secukupnya
- jahe secukupnya (yang sudah bagus)
- 1 gelas santan belimbing (bila kurang bisa ditambah lagi)
- 6 sendok makan air kapur sirih (disaring terlebih dahulu)
- wijen secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, Kocok telur lalu tambahkan gula: Kocok telur hingga berbusa, tambahkan gula pasir (kocok lagi) hingga rata.
Langkah 2, tambahkan vanilla dan margarin: Tambahkan vanilla dan margarin encer, aduk sampai benar-benar tercampur.
Langkah 3, masukkan tepung ketan: Tambahkan tepung beras ketan, aduk hingga rata.
Langkah 4, di wadah lain, campur santan dengan jahe dan kapur sirih: Campurkan santan dengan jahe dan air kapur sirih (jahe bisa di skip jika tidak mau).
Langkah 5, masukkan santan ke dalam adonan: Tambahkan santan ke dalam adonan tepung ketan tadi, uleni hingga kalis.
Langkah 6, bentuk adonan lalu olesi dengan biji wijen : Bentuk adonan sesuai selera, rendam dalam air lalu letakkan di atas nampan yang sudah berisi biji wijen, ratakan.
Langkah 7, menggoreng: Goreng hingga kemerahan, angkat dan tiriskan, sajikan.
Tips membuat kecut
1. Sebelum menaburkan biji wijen, rendam terlebih dahulu dalam air, agar biji wijen dapat menempel dengan sempurna dan tidak lepas saat digoreng.
2. Goreng dengan minyak banyak agar masakan lebih merata.
Ini resep 1/2 kg tepung ketan. Tidak ada yang sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang.
Source: www.piknikdong.com
