Resep Es Cendol Durian yang simpel dan praktis!
Piknikdong.com – Resep es krim durian cendol sedang banyak diminati akhir-akhir ini.
Tidak bisa dipungkiri bahwa es krim cendol durian memang sangat nikmat dan menyegarkan. Siapapun yang mencobanya pasti ketagihan karena selalu ingin menikmatinya.
Es Cendol Durian, image by IG: @bakwanmalangserponggarden
Cara membuat es krim cendol durian pada dasarnya tidak terlalu sulit, siapapun bisa melakukannya di rumah.
Meski butuh sedikit kesabaran untuk membuat cendol sendiri, Anda tidak perlu khawatir, karena berikut ini rekomendasi resep es cendol yang mudah dan praktis yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cendol dan aksesorisnya juga mudah ditemukan di dekat Anda.
Nah, daripada penasaran ingin langsung mencoba membuatnya, berikut rekomendasi resep es krim durian cendol yang simpel dan praktis.
Dengarkan sampai akhir!
Resep Es Cendol Durian yang simpel dan praktis!
Jenis: Minuman segar
Untuk memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 15 menit
Jumlah waktu: 1 jam
Bahan resep:
- 90 gram tepung beras
- 70 gram tepung tapioka
- 1 sendok teh garam
- 800 ml air matang
- 3 sendok makan pasta pandan
- Es batu + air matang (untuk merendam cendol)
Bahan sirup gula:
- 500 gram gula merah
- 300 ml air
- 2 lembar daun pandan
Bahan Saus Santan:
- 250 ml santan instan
- 250 ml air matang
- sejumput garam
- 1 sendok teh tepung maizena
- 2 lembar daun pandan
Yang saling melengkapi:
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan cendol : Siapkan wajan anti lengket, masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam, air, pasta pandan suji. Campur dengan baik.
Langkah 2, masak sebentar: Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kental dan kalis.
Langkah 3, cetak cendol: Siapkan mangkok besar, isi air es, tekan pasta cendol ke atas air es.
Sambil dipress dengan cetakan cendol (bisa menggunakan cetakan cendol bulat yang masih tradisional). Lakukan semuanya. Kemudian tiriskan cendol. menyisihkan.
Langkah 4, buat sirup gula: Ambil wadah, campur bahan sirup, masak hingga mendidih, kecilkan api dan masak hingga agak kental. Tersaring. santai.
Langkah 5, siapkan kuah santannya : Campurkan semua bahan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga berbuih. Matikan, keren.
Langkah 6, campur es krim cendol durian: Ambil gelas atau mangkok saji, masukkan es batu, masukkan cendol, lalu tuang sirup gula merah dan kuah santan. Berikan durian. Melayani.
Inilah resep es krim cendol durian yang mudah dan praktis. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang!
Source: www.piknikdong.com
