Ide Jualan di Auto Cuan’s House, 3 Resep Puding Rainbow Roll

URBANBOGOR.COM – Siapa yang tidak kenal dengan jajanan manis yang super enak ini, hampir sebagian orang sangat menyukai jajanan yang satu ini.

Puding gulung kini sedang populer di kalangan masyarakat, kue manis dengan bentuk yang lucu ini bisa memenangkan banyak penggemar di Indonesia.

Selain persiapannya yang tidak sulit dan hanya membutuhkan sedikit bahan, Anda pun sudah bisa mencicipi makanan lezat yang satu ini.

1. Milo Oreo Custard Bun

Pertama, kamu bisa menyiapkan 7 sampai 8 Oreo lalu hancurkan Oreo tersebut hingga terbagi menjadi beberapa bagian.

Sisihkan oreo yang sudah dihancurkan, siapkan teflon, tuangkan 170 gram gula pasir, lalu 1/2 bungkus agar-agar bening.

Terus campur 20 gram bubuk Nutrijel murni, taburi dengan 1/4 sendok teh garam dan jangan lupa tambahkan sedikit vanilla cair.

Aduk semua bahan campuran lalu tuang 800ml susu cair.

Untuk susu cair, pilih yang full cream UHT, atau bisa juga pakai pilihan kedua dengan susu kental manis yang sudah dicairkan.

Masak dengan api sedang, rebus semua bahan di atas, jangan lupa diaduk terus agar adonan tidak gosong.

Aduk terus hingga bahan matang dan masak, bila sudah mendidih matikan api segera dan tuang ke dalam loyang kue.

Taruh air di atas loyang kue terlebih dahulu dan tuangkan hingga 2 kaleng dengan sesendok sayur. Kemudian tambahkan sejumput Oreo yang dihancurkan di atasnya.

Jika dirasa sudah agak keras, tuang kembali bahan susu di atas Oreo yang sudah ditaburi.

Jika sudah, sisihkan loyang dengan puding terlebih dahulu. Masak lapisan puding lagi.

Kemudian campurkan sisa susu putih ke dalam 1 sampai 2 bungkus bubuk Milo sebagai pewarna coklat pada puding.

Aduk bubuk Milo ke dalam susu hingga sedikit mengental, jika puding Oreo sebelumnya sudah mengeras, keluarkan dari loyang.

Kemudian gulung puding oreo dan masukkan ke dalam botol minum terlebih dahulu, bertujuan agar bentuknya bulat.

Tuang puding Milo ke dalam celah-celah botol air agar tercampur dengan puding Oreo. Masukkan ke dalam lemari es dan tunggu hingga mengeras, barulah puding bisa dinikmati.

2. Puding Cokelat Cappucino

Puding selanjutnya adalah puding taburan coklat cappuccino yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Tuang 130 gram gula pasir, tuangkan vanilla cair secukupnya, lalu campurkan 1/4 sendok teh garam

Tuang kembali 2 bungkus Capucino dan tambahkan 25 gram Nutrijel murni, tuangkan 800 ml susu cair dan aduk rata.

Masak dengan api sedang-tinggi sambil terus diaduk hingga mengembang dan sedikit mengental, sisihkan 300ml.

Sisihkan puding coklat dan masak lagi, campurkan 60g coklat batangan

Taburkan cokelat leleh ke dalam cetakan, lalu tuang di atas puding cappucino yang sudah jadi.

Keluarkan puding cappucino dari cetakan, gulung dan masukkan ke dalam botol hingga berbentuk bulat.

Tuang coklat leleh yang telah dilelehkan sebelumnya ke dalam pinggiran puding cappucino, kemudian tunggu hingga mengeras dan puding siap disajikan.

3. Puding Gulung Pelangi

Masukkan 50 gram gula pasir ke dalam teflon, campurkan 1/4 sendok teh garam, tambahkan 1 sendok makan Nutrijel, tambahkan 250 ml air dan aduk rata.

Masak dengan api sedang-tinggi dan aduk terus, setelah matang bagi puding menjadi 4 bagian, kira-kira 1 1/5 sendok sayur.

Tambahkan 1 tetes pewarna makanan yang berbeda ke masing-masing dari 4 buah puding yang Anda sisihkan. Anda dapat menyesuaikan semua warna dengan warna favorit Anda.

Jika sudah mengeras, Anda bisa memotong puding warna-warni menjadi kubus sesuai selera Anda.

Siapkan panci, tuang 15 gr Nutrijel, tuang 15 gr Nutrijel Leci dan tuang 130 gr gula pasir, tambahkan 1/4 sdt garam dan tuang vanilla cair secukupnya.

Tuang 600ml susu cair dan aduk merata, lalu masak dengan api sedang dan terus diaduk, lalu sisihkan 300ml custard.

Masukkan potongan puding warna-warni ke dalam puding susu yang sudah dimasak sebelumnya, panaskan kembali sisa puding susu dan tuang ke dalam puding warna-warni yang sudah mengeras.

Di atas adalah 3 macam puding yang bisa Anda coba di rumah, yang bisa menjadi ladang cuan untuk Anda. Banyak keberuntungan, ***

Source: news.google.com