Resep Tempe Mendoan Purwokerto, 4 Langkah Jadinya!

Apa kamu ingin melihat resep Tempe Mendoan Purwokerto terpopuler? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.

Siapa yang tidak kenal dengan jajanan tempe mendoan? Mendoan merupakan salah satu makanan khas Purwokerto yang kini bisa ditemui di semua tempat keramaian di berbagai daerah.

resep tempe mendoan purwokerto, image by IG: @yuk_masak

Cara membuat tempe mendoan sebenarnya tidak sulit, siapapun bisa melakukannya sendiri di rumah.

Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini adalah resep tempe mendoan Purwokerto yang hanya memiliki beberapa langkah saja. Tonton sampai habis ya!

Resep Tempe Mendoan Purwokerto

Jenis: Untuk merasakan

Untuk memasak: Khas purwokerto

Waktu persiapan: 10 menit

Waktunya memasak: 10 menit

Total waktu: 20 menit

Bahan resep:

• tempe iris tipis/mendoan spesial
• 6 sendok makan tepung
• 2 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tapioka
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 200ml air
• garam
• minyak goreng

Bumbu halus:

• 3 bawang putih
• 1 sdm ketumbar

Petunjuk Resep:

Langkah 1, haluskan bumbu: Campur bumbu halus dengan uleg.

Langkah 2, siapkan adonan: Kecuali tempe. Campurkan bumbu halus dan bahan lainnya, aduk rata. Rasakan garamnya.

Langkah 3, rendam dan goreng tempe mendoan: Panaskan sedikit minyak (sampai benar-benar panas), celupkan tempe ke dalam campuran tepung, lalu goreng sebentar/sambil tepungnya matang. Jangan biarkan mengering.

Langkah 4, siapkan kecap: Cabe rawit secukupnya iris tipis, tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata. Sajikan dengan mendoan khas purwokerto.

Ikuti berita dan informasi menarik lainnya dari Piknikdong di Berita dari Google!

Ketika piknik menjadi kebutuhan, pikniklah

Source: www.piknikdong.com