Resep Tempe Bacem Sederhana, Cukup 2 Langkah!
Piknikdong.com – Resep tempe bacem sangat sederhana hanya saja bahan dan alat yang digunakan pasti ada di dapur.
Meski sederhana, jika sudah tahu soal rasanya, tak perlu lagi dipakai iseng.
Resep tempe bacem sederhana, image by IG: @yulilio
Dengan tampilannya yang khas berwarna coklat tua, rasa manis dan sedikit asin, tempe bacem bisa disandingkan dengan berbagai olahan seperti sayur lodeh, pecel, gudeg, soto bahkan dengan nasi putih pun sangat nikmat.
Nah, bagi yang ingin membuat tempe bacem, berikut resep dan cara membuatnya. Mari dengarkan!
Resep Tempe Bacem Sederhana, Cukup 2 Langkah!
Jenis: makanan pendamping
Memasak: Khas Yogyakarta/Jawa Tengah
Jumlah Hasil Resep: 12 buah
waktu persiapan: 10 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 50 menit
Bahan resep:
- 1 papan tempe besar (potong-potong)
- 7 bawang merah (cincang tipis)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
- 100gr gula merah/merah (sisir)
- 2 sendok makan kecap manis
- 400 ml air kelapa
- 400 ml air
- 2 lembar daun salam
- lengkuas seukuran ibu jari (memar)
- garam secukupnya
- minyak goreng untuk menggoreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, masak tempe: Masukkan semua bahan ke dalam wajan kecuali minyak goreng. Campur dengan baik.
Semua tempe harus terendam. Masak hingga kuah habis dan meresap ke dalam tempe. Ingatlah untuk sesekali membaliknya agar kedua sisi bumbu meresap.
Langkah 2, goreng tempe bacem: Goreng tempe yang sudah dimasak hingga matang atau berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Resep tempe bacem yang sederhana, tidak sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang. Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
