Resep Tempe Basah Orek Sederhana, Cukup 4 Langkah!
Piknikdong.com – Bicara soal resep olahan tempe, salah satu yang banyak digemari adalah tempe orek basah.
Selain enak, bahan-bahan yang diperlukan juga sangat mudah ditemukan dan memasaknya juga tidak memakan waktu lama.
Resep Tempe Orek Basah Sederhana, image by IG : @pawon_agunk_z
Cara membuat tempe orek basah sebenarnya tidak terlalu sulit, jika ingin mencoba membuatnya, berikut rekomendasi resep tempe orek basah yang mudah, hanya membutuhkan 4 langkah.
Mari dengarkan!
Ingat sebelum membuat, pilihlah bahan dalam suasana hati yang baik, sehingga lebih enak.
Resep Tempe Basah Orek Sederhana, Cukup 4 Langkah!
Jenis: makanan pendamping
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 15 menit
Waktunya memasak: 10 menit
Jumlah waktu: 30 menit
Bahan resep:
Bumbu halus:
- 5 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 biji cabe besar
- 5 cabai burung
Bumbu untuk dicelupkan:
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 biji cabai besar dipotong miring
- 1 sendok makan air asam jawa
- 4 sendok makan kecap manis
- 1/2 cangkir air bersih
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, goreng tempe: Tempe di iris kecil, lalu digoreng setengah matang. menyisihkan
Langkah 2, tumis: Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan lalu masukkan daun salam, lengkuas dan tumis hingga harum.
Langkah 3, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan: Tambahkan kecap manis, air, gula pasir, garam, kaldu bubuk, irisan cabai dan air asam jawa.
Langkah 4, bakar tempe: Masukkan tempe, aduk rata, ingat cek rasa lalu masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Jika sudah enak, angkat, sajikan panas dengan nasi panas.
Inilah resep orek tempe basah. Tidak sulit bukan? Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
