Resep steak daging sapi sederhana, hanya 5 langkah
Piknikdong.com – Mencari resep steak yang mudah dibuat sendiri di rumah? Ya, sekarang sudah di tempat yang tepat.
Berbicara tentang olahan daging sapi memang tidak ada habisnya, selain sangat enak, beberapa di antaranya juga tidak sulit untuk disiapkan di rumah seperti beef steak.
Resep steak daging sapi, foto oleh IG: @dapur_imoetz
Tahukah Anda bahwa steak sudah ada di Indonesia sejak zaman kolonial?
Konon, dulu steak ini disajikan untuk kalangan bangsawan dan juga untuk para penjajah.
Nah, saat ini siapapun bisa menikmati olahan daging sapi yang sangat nikmat ini.
Kembali ke topik utama yaitu resep steak.
Cara membuat steak sebenarnya cukup sederhana, berikut rekomendasi resepnya yang hanya membutuhkan 5 langkah saja.
Penasaran? Ayo dengarkan sekarang!
Resep Steak Daging Sapi Sederhana
Jenis: Menu utama
Memasak: bahasa Indonesia
Jumlah Hasil Resep: 5 Porsi
waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah waktu: 1 jam
Bahan resep:
- 500 gram daging sapi
- 1/2 bawang
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- kecap secukupnya
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus cabai
Bahan bumbu bubuk :
- 1/2 sdt lada
- Sejumput pala
- 4 siung bawang putih
- 8 biji bawang merah
- Garam secukupnya
Material tambahan:
- Wortel rebus
- Selada
- Buncis rebus
Instruksi resep:
Langkah 1 rebus daging: Rebus daging sapi hingga agak empuk. Setelah itu, saring dan sisihkan kuahnya, lalu potong dagingnya.
Langkah 2, tumis: Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu halus.
Langkah 3, masukkan irisan daging: Setelah tumisan tercium harum, masukkan irisan daging, aduk lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, saus worcestershire, saus tiram dan saus sambal. Kemudian tambahkan kaldu secukupnya, sekitar 500ml-600ml.
Langkah 4, masak hingga mengental: Masak dengan api kecil dan biarkan air mengental dan daging empuk.
Langkah 5, cek rasa: Cek rasa, bila sudah pas angkat dan sajikan dengan selada rebus, wortel dan buncis.
Ini resep steak sederhana, hanya 5 langkah. Tidak sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang!
Source: www.piknikdong.com
