Resep Sosis Kentang Sotang, Praktis!

Piknikdong.com – Mencari resep sosis kentang atau sotang yang praktis dan mudah dibuat? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.

Sotang atau biasa disebut pogo merupakan salah satu jajanan khas Korea Selatan yang sering muncul di beberapa drama Korea. Hal inilah yang membuat sotang ini sangat populer di Indonesia.

Sosis kentang, image by IG: @ideusaharumahan

Seperti namanya, sosis kentang merupakan sosis yang dibungkus adonan dengan potongan kentang yang menempel.

Cara membuat sosis kentang pada dasarnya tidak sulit, siapapun bisa melakukannya di rumah.

Penasaran ingin mencobanya? Berikut ini adalah rekomendasi resep praktis sosis kentang atau sotong yang hanya membutuhkan beberapa langkah, dapat diakses dari Instagram @ideusaharumahan.

Dengarkan sampai akhir!

Resep Sosis Kentang Sotang, Praktis!

Jenis: Untuk merasakan

Untuk memasak: Khas Korea Selatan

waktu persiapan: 20 menit

Waktunya memasak: 15 menit

Jumlah waktu: 40 menit

Bahan resep:

• 6 buah sosis (bisa rasa apa saja sesuai selera)⁣
• 500 gram kentang beku
• 6 batang
• minyak goreng secukupnya

Peralatan mencelupkan:

• 100 gram tepung terigu
• 30 gram tepung maizena/terigu
• 100 ml air dingin
• 15 gram margarin
• garam dan lada secukupnya

Petunjuk Resep:

Langkah 1, rebus sosis: Rebus sosis selama kurang lebih 5 menit, lalu tiriskan.

Langkah 2, tusuk sate sosis: Tusuk sosis seperti sate dengan tusuk sate. menyisihkan.

Langkah 3, lelehkan margarin: Kemudian masak margarin hingga meleleh (cair). menyisihkan. ⁣

Langkah 4, buat pewarna: Ambil wadah, campurkan tepung terigu, maizena, margarin, garam dan merica bubuk.

Perlahan tuangkan air dingin ke dalam wadah dan aduk rata. Hasil akhir pasta celup memiliki tekstur lengket seperti lem yang lengket.

Langkah 5, oleskan noda: Oleskan pewarna ke seluruh permukaan sosis. menyisihkan.

Langkah 6, potong dadu kentang: Potong kentang beku menjadi kubus kecil

Langkah 7, rekatkan kentang ke sosis: Tempelkan kentang beku di atas sosis yang sudah dilumuri adonan celup hingga sosis tertutup kentang beku.

Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 8, goreng sotong: Panaskan minyak dengan api sedang

Goreng sotang (sosis kentang) hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan panas dengan saus sambal, mayones dan keju parut di atasnya untuk membuatnya lebih istimewa

Ini adalah resep sosis kentang praktis yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Tidak ada yang sulit bukan?

Bagaimana menurutmu? Jangan lupa tulis komentar pada kolom di bawah ini!

Source: www.piknikdong.com