Resep sederhana daging tengkleng, empuk dan enak banget!
Bingung mencari resep tengkleng sapi yang empuk dan enak sederhana? Tenang, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Cara membuat tengkleng sapi tidak sesulit yang dibayangkan. Kalaupun bumbunya cukup banyak, tidak akan sulit untuk menemukannya, karena sudah pasti tersedia di warung, mini market, dan supermarket terdekat.
Tengkleng Sapi, gambar oleh IG: @azkahanastore_2
Jadi daripada penasaran dan langsung ingin mencoba membuat tengkleng sapi sederhana, manis dan enak, langsung saja simak resepnya di bawah ini. Lanjutkan!
Resep Tengkleng Daging Sapi Sederhana
Jenis: Menu utama
Untuk memasak: khas indonesia
Waktu persiapan: 10 menit
Waktunya memasak: 35 Menit
Total waktu: 55 Menit
Bahan resep:
- 500g iga sapi (semua tulang dengan daging di atasnya)
- Garam secukupnya
- gula untuk dicicip
- Penyedap rasa (rasa sapi)
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 bungkus santan
- minyak goreng
Bumbu halus:
- 12 bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 cabai merah besar
- 5 buah cabai
- 4 kacang pecan
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 ruas kunyit
- 1 inci jahe
- 1 sendok teh jinten
bumbu cemplung :
- 2 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ibu jika lengkuas (geprek)
Instruksi resep:
Langkah 1, tumis: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah 2, tambahkan bumbu cemplung dan tulang sapi: Masukkan bumbu cemplung, diikuti tulang sapi, tuang sebentar.
Langkah 3, tambahkan santan: Tambahkan santan diikuti dengan 1 gelas air.
Langkah 4, tambahkan gula, kecap dan penyedap rasa: Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap. Masak hingga air menyusut, cek rasa dan siap disajikan.
Inilah resep tengkleng sapi sederhana yang empuk dan enak. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang! Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
