Resep bawang bombay mekar sederhana, sangat praktis!
Mencari resep bawang mekar sederhana dan nyaman yang bisa Anda buat di rumah? Jangan khawatir, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Bawang bombay mekar memang sangat cocok dijadikan teman minum teh atau kopi.
Resep bawang mekar, foto: Istimewa
Tahukah Anda bahwa membuat bawang bombay tidak sesulit yang Anda bayangkan lho, siapa saja bisa melakukannya di rumah, meski tidak memiliki keahlian memasak khusus.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut rekomendasi resep bawang bombay mekar sederhana yang praktis dan mudah. Dengarkan sampai akhir!
Resep bawang mekar sederhana
Jenis: Untuk merasakan
Untuk memasak: Orang Barat yang khas
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 15 menit
Jumlah waktu: 50 menit
Bahan resep:
- 3 bawang (sekitar 3 ons)
- 2 telur
- minyak goreng untuk menggoreng
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu jamur (opsional)
- 1 bungkus tepung terigu instan serba guna
Tambahan:
Instruksi resep:
Langkah 1, bersihkan bawang: Kupas bawang bombay lalu cuci bersih, potong ujung atasnya, lalu bagi menjadi 2, jangan dipotong, bagi lagi menjadi 4, 8 dan seterusnya hingga terlihat seperti bunga teratai.
Langkah 2, siapkan campuran telur: Campurkan telur dengan kaldu jamur dan merica bubuk, kocok hingga rata, sisihkan.
Langkah 3, lapisi adonan: Gulingkan bawang bombay ke dalam Tepung Krispy Instan, lalu celupkan ke dalam telur, lalu celupkan lagi ke dalam adonan tepung hingga merata di antara bawang bombay (supaya garing dan mengembang sempurna )
Langkah 4, tumis bawang bombay: Goreng dengan minyak banyak, hingga seluruh permukaan terendam, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
Langkah 5, sajikan: Setelah matang, angkat ke piring saji dan sajikan dengan saus sambal dan mayones.
Trik membuat bawang bombay mekar
1. Untuk tepung pelapisnya tidak harus menggunakan tepung terigu instan, bisa juga dibuat sendiri, ini resepnya
Campurkan 1/4 kg tepung terigu, 2 sdm tepung beras, 1 sdm tepung maizena, 2 sdm bawang putih bubuk, 1/2 sdt ketumbar bubuk, 1/4 sdt merica bubuk, 1 bungkus kaldu jamur, 1 sdt garam, 1 sdt baking bubuk, aduk rata, siap digunakan.
2. Hati-hati saat menggoreng, agar bunga bawang merah tidak rusak.
3. Menggunakan minyak yang banyak adalah cara yang paling cocok untuk menggoreng bawang bombay yang sudah mekar. Pastikan bawang benar-benar terendam minyak saat digoreng.
Source: www.piknikdong.com
