Resep Tahu Bacem Mudah!
Piknikdong.com – Bingung mencari resep bacem tahu dan tempe yang mudah dibuat sendiri di rumah? Jangan khawatir, sekarang Anda berada di tempat yang tepat.
Bacem Tahu Tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang paling terkenal.
Resep Tahu Bacem Sederhana, image by IG: kitchen_ammahanun
Car Bacem sendiri merupakan cara memasak yang menggunakan bumbu khas Indonesia dan proses perendaman dalam campuran bumbu sebelum digoreng.
Cara membuat tahu bacem dan tempe ini tidak sulit, siapapun bisa melakukannya di rumah.
Bahan-bahan untuk membuatnya pun cukup sederhana dan bisa dengan mudah ditemukan di sekitar kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut rekomendasi resep bacem tahu dan tempe sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Tahu Bacem Mudah!
Jenis: Iringan, Kursus utama
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 1 jam
Bahan resep:
- 2 papan candi dipotong-potong
- 4 buah tahu putih
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai yang sudah dihaluskan
- 1 batang lengkuas geprek
- 2-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 50 gram gula merah
- air secukupnya
Bumbu halus:
- 5 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kacang hazelnut panggang
- 1 sendok teh ketumbar (saya: bubuk)
- 1 ruas jahe
- 2 buah cabai merah keriting (opsional)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, coklat: Haluskan bumbu halus, lalu tumis, tambahkan daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.
Langkah 2, tambahkan kecap dan gula: Setelah harum, masukkan kecap manis dan gula merah.
Langkah 3, masukkan air: Tambahkan air secukupnya hingga tahu tempe terendam, bumbui dengan garam/kaldu jamur, lalu masukkan tempe dan tahu.
Langkah 4, masak hingga air menyusut: Masak/rebus tempe dan tahu hingga air menyusut, sesuaikan selera. Jika sudah meresap dan terasa enak, angkat.
Langkah 5, goreng: Sebelum disajikan, goreng terlebih dahulu candi dan tahunya, sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
Ini adalah resep sederhana yang direndam dalam tempe dan tahu. Tidak ada yang sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang. Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
