Resep Sop Bakso Ayam Sederhana, Hanya 4 Langkah!
Piknikdong.com – Sedang mencari resep sop bakso ayam sederhana? Tenang, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Cara membuat kuah bakso ayam ini cukup sederhana, sehingga siapapun bisa dengan mudah membuatnya tanpa harus memiliki keahlian memasak khusus.
ILUSTRASI Bakso, image by IG : @vv_luv_eatntravel
Selain mudah dalam pembuatannya, bahan yang digunakan juga mudah ditemukan.
Nah daripada penasaran, berikut rekomendasi resep sop bakso ayam sederhana yang hanya butuh 4 langkah. Mari dengarkan!
Resep Sop Bakso Ayam Sederhana, Hanya 4 Langkah!
Jenis: Menu utama
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 50 menit
Bahan resep:
- 2,5 liter air bersih
- 600 gram ayam (paha, tulang kepala, paha) Cuci bersih
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 5 siung bawang putih, lalu cincang kasar
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh lada putih
- 1 daun bawang, potong-potong
- 2 sendok makan minyak sayur
- garam halus secukupnya
- gula untuk dicicip
Instruksi resep:
Langkah 1, rebus ayam: Didihkan air secukupnya dalam panci besar (sampai ayam terendam). Masukkan bagian tubuh ayam yang telah disiapkan.
Masak hingga air mendidih. Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.
Langkah 2, siapkan kaldu: Didihkan 2,5 liter air bersih lagi. Masukkan kembali badan ayam tadi. Dan masak kembali hingga mendidih.
Langkah 3, tumis: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe dan merica hingga harum dan bawang putih layu. Lalu tiriskan.
Langkah 4, masukkan tumisan ke dalam kaldu: Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu ayam yang sudah mendidih.
Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, garam dan gula.
Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, sekitar 20 menit. Periksa rasanya.
Langkah 5, campur bakso ayam: Tuang kuah yang sudah matang dan siap pakai ke dalam mangkok yang sudah berisi bakso.
Taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng. Melayani.
Ini adalah resep saus bakso ayam sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo coba lakukan sekarang!
Source: www.piknikdong.com
