Resep Sop Asam Pedas Sederhana
Mencari resep sup asam manis pedas sederhana yang bisa Anda buat di rumah? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Kuah asam pedasnya memang sangat cocok dihidangkan saat dingin, karena selain enak, kuah ini juga sangat panas.
resep sop asam pedas sederhana, image by IG: @yscooking
Cara membuat kuah asam pedas tidak sesulit yang dibayangkan, bahan-bahan untuk membuat kuah asam pedas juga mudah kita temukan di tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut rekomendasi resep sop asam pedas sederhana yang hanya butuh beberapa langkah dari Instagram @yscooking. Tonton sampai habis ya!
Resep Sop Asam Pedas Sederhana
Jenis: Menu utama
Untuk memasak: khas indonesia
Waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Total waktu: 1 jam 10 menit
Bahan resep:
- 100 gram daging sapi giling
- 1 buah tahu, potong korek api
- 2 buah jamur shiitake kering, rendam air panas, iris tipis
- gram wortel rebung, potong korek api
- 1 butir telur kocok
- 3 siung bawang putih cincang
- Jempol jahe, geprek
- 1 batang daun bawang
- 2 sendok makan saus cabai
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap ikan
- cuka secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1 sendok teh minyak wijen
- larutan tepung jagung
Instruksi resep:
Langkah 1, tumis: Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan daging dan masak hingga berubah warna.
Langkah 2, tambahkan jamur, wortel dan saus: Tambahkan jamur dan wortel, tambahkan saus tomat dan saus sambal, aduk rata.
Langkah 3, tambahkan air: Tuang air, masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan tahu dan bumbu kecuali minyak wijen dan cuka.
Langkah 4, tambahkan larutan tepung maizena: Kentalkan dengan larutan maizena.
Langkah 5, tambahkan telur dan cuka: Setelah mengembang, tuang telur perlahan sambil diaduk. Tambahkan cuka, koreksi rasa.
Langkah 6, tambahkan bawang merah dan minyak wijen: Sesaat sebelum disajikan, tambahkan daun bawang dan minyak wijen.
Source: www.piknikdong.com
