Resep Martabak Lumpia Sembunyikan Telur
Piknikdong.com – Sedang mencari resep martabak telur kulit lumpia yang simpel tapi enak? Anda sekarang berada di tempat yang tepat.
Siapa yang tidak tergiur dengan kenikmatan martabak telur kulit nem ini?
Resep martabak telur kulit lumpia, image by IG : @dapur.tinamoon
Martabak telur kulit lumpia merupakan jenis martabak yang terbuat dari kulit lumpia sebagai bahan pembungkusnya.
Biasanya isian martabak telur ini terdiri dari telur, tahu, bawang merah, bawang putih, daun bawang, rempah-rempah, dll.
Setelah bahan dimasukkan ke dalam kulit lumpia, martabak akan digoreng hingga matang dan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Martabak telur kulit lumpia biasanya disajikan dengan saus kacang atau sambal untuk memberikan rasa pedas yang khas.
Martabak telur kulit lumpia merupakan salah satu jenis jajanan pasar yang paling populer di Indonesia dan sering dijumpai di berbagai tempat seperti pasar malam, warung makan dan gerai jajanan pinggir jalan.
Cara membuat martabah telur kulit lumpia ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa melakukannya di rumah.
Penasaran ingin mencobanya?
Berikut ini adalah rekomendasi resep martabak telur kulit lumpia yang hanya membutuhkan beberapa langkah saja. Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Martabak Lumpia Sembunyikan Telur
Jenis: Camilan
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 15 menit
Jumlah waktu: 40 menit
Bahan resep:
- 3 telur
- 4 buah tahu putih, hancurkan dengan garpu
- 40 lembar kulit lumpia
- 4 bawang hijau, iris
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- minyak secukupnya untuk menggoreng
Instruksi resep:
Langkah 1, siapkan isian martabaknya : Haluskan tahu dengan garpu atau blender, tambahkan telur daun bawang, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
Langkah 2, campurkan martabak dengan telur kulit lumpia: Ambil 1 kulit lumpia dan masukkan ke dalam loyang, beri 1 sdm isian di tengahnya, lapisi dengan 1 kulit lumpia lainnya di atasnya, lipat dengan hati-hati.
Langkah 3, goreng martabak: Goreng hingga matang dan garing dikedua sisinya, angkat dan tiriskan.
Ini resep martabak telur gulung, tidak ada yang sulit kan? Ayo kita lakukan sekarang.
Source: www.piknikdong.com
