Resep kerang goreng tepung sederhana, 5 langkah selesai!

Piknikdong.com – Sedang mencari resep kerang goreng tepung sederhana yang bisa dibuat di rumah? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.

Cara membuat kerang goreng tepung ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuatnya sendiri meski belum pernah melakukannya.

Resep Kerang Goreng Tepung Gambar by IG : @ct_khumairah

Bahan untuk membumbui kerang goreng juga tidak terlalu banyak, dan yang penting tidak sulit ditemukan di sekitar rumah kita.

Nah daripada semakin penasaran dan ingin segera membuatnya, berikut ini rekomendasi resep kerang goreng tepung sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah, didapat dari Instagram CT_khumairah.

Dengarkan sampai akhir, oke?

Resep sederhana untuk kerang goreng dalam tepung

Jenis: Makanan ringan, lauk, hidangan utama

Memasak: bahasa Indonesia

waktu persiapan: 20 menit

Waktunya memasak: 15 menit

Jumlah waktu: 40 menit

Bahan resep:

Bahan 1:

• 300 gram kerang hijau
• 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk

Bahan 2:

• 150 gram tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh bubuk putih
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk cabai
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 8 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya dan cincang halus
• 200 ml air

Bahan – bahan lainnya:

• minyak goreng
• sambal bangkok

Instruksi resep:

Langkah 1, bersihkan sekam dan lumuri bumbu: Gosok kulit kerang sampai benar-benar bersih, lalu lumuri dengan bahan 1, diamkan kurang lebih 15 menit.

Langkah 2, buat adonan untuk melapisi: Buat adonan untuk melapisi, ambil wadah, campur semua bahan, aduk hingga benar-benar homogen.

Langkah 3, celupkan kulit kerang ke dalam adonan: Celupkan kerang ke dalam 2 bahan, olesi hingga rata.

Langkah 4, goreng kerang: Panaskan minyak, lalu goreng scallop yang sebelumnya sudah dilumuri tepung. Goreng dengan api sedang hingga matang.

Langkah 5, sajikan: Ambil piring saji, lalu sajikan kerang goreng dengan sambal bangkok.

Inilah resep kerang goreng sederhana hanya dengan 5 langkah. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang.

Jangan lupa tulis komentar pada kolom di bawah ini.

Source: www.piknikdong.com