Resep Kambing Krengsengan Sederhana, Cukup 4 Langkah!
Piknikdong.com – Mencari resep krengsengan kambing yang mudah? Ya, sekarang sudah di tempat yang tepat.
Krengsengan kambing merupakan salah satu olahan daging kambing yang paling banyak diminati.
Resep Kambing Krengsengan Sederhana, Gambar by IG : @budinovi
Rasa yang enak dan kemudahan dalam penyajian menjadi faktor utama yang membuat masakan ini begitu digemari.
Biasanya krengsengan terbuat dari daging kambing yang dipotong kecil-kecil, kemudian ditambahkan bumbu tumis, bawang merah, bawang putih dan beberapa bahan lainnya, kemudian dimasak hingga kuahnya berkurang.
Seperti yang sudah disebutkan di atas, cara membuat krengsengan kambing pada dasarnya tidak sulit, bahkan beberapa langkah saja sudah cukup.
Ingin mencoba membuat krengsengan kambing? Berikut rekomendasi resep krengsengan kambing sederhana yang tentunya bisa anda coba di rumah. Mari dengarkan!
Resep Krengsengan Kambing Sederhana
Jenis: Menu utama
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 1 jam
Bahan resep:
- 500 gram daging kambing dipotong-potong
- 1 buah tomat, potong dadu
- 3 buah cabai merah, buang bijinya dan iris
- 2 sendok makan kecap manis
- 200 ml air
- 1,25 sdt bumbu kaldu ayam
- ¼ sdt bubuk lada putih
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan gula merah, sisir
Bahan bumbu bubuk :
- 8 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai merah
- 1 cm jahe
Instruksi resep:
Langkah 1, rebus daging kambing: Rebus daging kambing hingga setengah matang. menyisihkan.
Langkah 2, tumis: Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga harum, matang, dan berubah warna.
Langkah 3, masukkan ke dalam rebusan daging kambing: Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan kambing, bumbui dengan kecap manis, garam, gula merah, dan merica.
Setelah itu, tambahkan tomat dan paprika merah. Aduk rata dan cek rasa.
Langkah 4, masak hingga matang: Masak krengsengan daging kambing hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Jika sudah, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Inilah resep krengsengan kambing sederhana yang enak. Tidak sulit bukan? Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
