Makanan Asinan enak di Bogor yang sudah ada sejak tahun 1960-an

KOMPAS.com – Asinan adalah salah satu jajanan khas Bogor.

Acar adalah makanan ringan yang sehat karena terbuat dari berbagai buah dan sayuran.

Pada umumnya timun bogor terdiri dari pepaya muda, sawi, kol, tauge dan kedongong. Bahkan, ada juga timun yang terbuat dari jagung.

Acar bisa menjadi alternatif cara mengkonsumsi buah selain di jus, smoothieatau dimakan langsung.

Wisatawan yang berkunjung ke Bogor tidak boleh melewatkan mencoba jajanan yang satu ini. Bahkan, mentimun Bogor juga sering dijadikan oleh-oleh.

Baca Juga: Rekomendasi 7 Restoran Legendaris di Semarang

Mengikuti Kompas.com merangkum acar enak di Bogor yang patut untuk dicoba.

1. Acar Jagung Pak Sabur

Asinan Jagung Pak Sabur adalah acar yang populer di Bogor. Makanan ini dikenal banyak orang karena sudah berdiri sejak tahun 1968 dan masih mempertahankan rasa dan kesegarannya.

Pemiliknya mewariskan resep acar jagungnya kepada anak-anaknya. Ini adalah kunci agar camilan ini tetap segar dan diminati banyak orang.

Seperti namanya, acar ini terbuat dari jagung yang dipanggang di atas arang. Tidak seperti acar lainnya, yang terbuat dari berbagai buah dan sayuran.

Baca juga: Perhatian, Ini Souvenir Khas Solo untuk Dibawa Pulang

Satu porsi acar jagung Pak Sabur terdiri dari jagung bakar yang disisir dan ditaburi irisan mentimun, gula dan garam. Kemudian disiram dengan cuka sari aren yang telah difermentasi untuk memberikan rasa segar yang alami.

Pembeli yang ingin menambahkan rasa pedas pada acar bisa menambahkan sambal hijau.

Jajanan ini bisa ditemukan di Jalan Suryakencana, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat mulai pukul 10.00-17.00 WIB.

Baca juga: Makanan Lezat di Medan, Apa Saja?

2. Acar Bogor Ahauw

Jajanan Asinan Bogor selanjutnya adalah Asinan Bogor Ahauw.

Jajanan ini sudah turun temurun hingga tiga generasi. Tak heran, jajanan yang satu ini memang melegenda dan sangat digemari.

Bahkan Taste Atlas sebagai pemandu wisata dunia dari Kroasia melalui situs resminya merekomendasikan jajanan ini sebagai makanan terlezat di Bogor.

Porsi Asinan Bogor Ahauw terdiri dari aneka sayur dan buah.

Kesegaran jajanan ini bisa Anda nikmati di 303b Jalan Suryakencana, Babakan Pasar, Sukasari, Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat mulai pukul 08:00 hingga 16:00 WIB.

Baca juga: Makanan Enak di Jogja, Ada Gudeg hingga Sate Klathak

3. Acar yang enak di dalam gedung

Camilan Asinan yang tak kalah enak dan legendaris adalah Asinan Sedap Gedung Dalam.

Sama seperti Asinan Bogor Ahauw, Asinan Sedap Gedung Dalam adalah makanan terlezat menurut rekomendasi Taste Atlas.

Acar khas Bogor ini terbagi menjadi 2 varietas, acar buah dan acar sayur.

Satu porsi acar terdiri dari potongan buah yang direndam dalam air gula, seperti pepaya, kedondong, bengkuang, jambu biji, ubi jalar, salak.

Pemilik Asinan Sedap Gedung Dalam menggunakan buah impor berkualitas untuk menjaga kesegarannya.

Sedangkan asinan sayur mengandung lalapan yang segar tanpa direndam air, seperti kol, mentimun, wortel dan tauge yang disiram dengan acar.

Baca Juga: Jajanan Tradisional Bandung Terenak Versi Atlas

4. Asinan Asli Bogor

Asinan legendaris lainnya di Bogor adalah Asinan Bogor asli.

Snack bar kuliner ini sudah ada sejak tahun 1967.

Jajanan ini memiliki ciri khas berupa kuah cuka yang menyegarkan dengan rasa yang sedikit pedas dan asam.

Restoran ini berlokasi di 90 Jalan Ir H Juanda, Gudang, Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat dan buka mulai pukul 08:00 hingga 19:00 WIB.

Itulah 4 jajanan asinan di Bogor yang terkenal enak dan melegenda.

Baca juga: Tahu Asap Es, Apa Itu dan Berbahaya?

dapatkan pembaruan pesan yang dipilih dan berita terkini setiap hari dari Kompas.com. Jom join grup Telegram “Kompas.com News Update” caranya klik link lalu join. Anda harus terlebih dahulu menginstal aplikasi Telegram di ponsel Anda.

Source: www.kompas.com