Cara membuat pancake sederhana yang enak banget dalam 5 langkah!
Piknikdong.com – Sedang mencari cara membuat pancake sederhana yang bisa dibuat sendiri di rumah? Jangan khawatir, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Panekuk atau pancake adalah pancake yang terbuat dari tepung terigu, telur ayam, gula dan susu.
Biasanya pancake disajikan saat masih hangat atau mungkin sudah dingin. Selain itu, pancake sering dimakan dengan tambahan mentega, sirup maple, selai, madu, atau bisa juga dimakan sendiri.
Di Indonesia sendiri, serabi sering dijumpai di restoran, kafe, dan kafe. Kue ini biasanya disajikan untuk sarapan atau sebagai camilan sebelum makan siang.
Untuk menikmati pancake tentunya tidak perlu ke restoran atau kafe terlebih dahulu, karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat pancake ini sebenarnya tidak sulit, hanya beberapa langkah saja, selain itu bahan yang digunakan dan alat yang diperlukan mudah ditemukan di sekitar kita.
Nah daripada bingung cara membuatnya, berikut beberapa rekomendasi cara membuat pancake sederhana yang enak banget. Mari dengarkan!
Cara membuat pancake sederhana
Jenis: Minuman beralkohol
Memasak: Orang Barat yang khas
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 10 menit
Jumlah waktu: 40 menit
Bahan resep:
- 150 ml susu cair
- 2 sdm cuka/air jeruk nipis
- 1 telur
- 2 sdm margarin, lelehkan
- 130 gram tepung segitiga
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1,5 sendok makan gula pasir
Petunjuk Resep:
Langkah 1, membuat buttermilk: Tuang air cuka/jeruk nipis ke dalam susu cair. Campur dengan baik. Diamkan 10 menit.
Langkah 2, campur bahan kering: Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan baking soda. Campur dengan baik.
Langkah 3, kocok telur dengan buttermilk: Kocok telur bersama buttermilk lalu masukkan ke dalam bahan kering, tambahkan juga margarine yang sudah dilelehkan.
Aduk-aduk sebentar saja dengan whisk, kalau terlalu lama nanti pancake jadi menggumpal. (masih ada kesibukan tanpa masalah).
Langkah 4, masak pancake: Panaskan teflon. Kemudian kurangi panasnya. (tidak perlu mengoleskan margarin). Ambil adonan 1 sendok sayur lalu tuang ke teflon.
Tunggu hingga terlihat lubang-lubang dan bagian bawahnya berwarna keemasan, balikkan lalu diamkan selama 1 menit lalu angkat.
Lakukan sampai adonan habis.
Langkah 5, sajikan: Sajikan dengan madu, mentega, selai, krim, buah, dan lainnya. Atau bisa juga dikonsumsi secara langsung.
Berikut cara membuat pancake sederhana yang enak banget. Mudah bukan? Ayo kita lakukan sekarang.
Source: www.piknikdong.com
