5 rekomendasi kuliner khas Cirebon yang harus kamu coba!
Setiap daerah tentunya memiliki kuliner khasnya masing-masing. Misalnya, Yogyakarta terkenal dengan masakan Gudegnya. Begitu juga dengan setiap daerah yang memiliki ikon kuliner.
Begitu juga dengan daerah Cirebon, salah satu kota di Jawa Barat yang dikenal dengan kota udang. Kota Cirebon terkenal dengan beberapa karya seni dan wisata kuliner.
Bagi Anda yang ingin berkunjung ke kawasan sana, ada lima makanan khas Cirebon yang wajib Anda coba. Baca selengkapnya
Lari empal pertama
Idntimes.com/dhiya-azzahra
Hidangan yang satu ini berupa sup daging sapi yang dimasak dalam pot tanah liat.
Sup santan ini tentu saja disajikan dengan sayuran dan nasi. Empal Gentong merupakan salah satu makanan khas Cirebon yang sekilas mirip gulai.
Empal Gentong terdiri dari daging dan jeroan yang dimasak dengan kuah santan berbumbu kuning. Apakah kamu mau mencoba?
Favorit Editor
2. Tahu Gejrot
Idntimes.com/dhiya-azzahra
Nama kuliner tahu gejrot tentu sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat luar Cirebon. Bahkan masakan ini juga sudah dicoba di luar wilayah Cirebon, baik itu di Jakarta, Bogor dan sekitarnya.
Tahu Gejrot Cirebon asli ini terbuat dari tahu gembo yang dipotong kecil-kecil, yang di atasnya diberi saus cuko pedas. Makanan ini tentunya menawarkan rasa pedas, asam dan segar.
3. Nasi lengko
Idntimes.com/dhiya-azzahra
Nasi lengko khas Cirebon ini konon mirip nasi pecel. Meski sekilas kuliner ini terdiri dari beberapa varian. Ada nasi putih, tauge, tahu, tempe, daun kucai, irisan timun lalu disiram kuah kacang.
Nasi lengko tidak hanya sarat dengan bahan-bahan yang menyehatkan, tetapi juga disiram dengan bumbu kacang sebagai pelengkapnya. Menikmati sambal kacang ini sangat berpengaruh dalam membuat nasi lengko yang enak.
4. Nasi Jamblang
Idntimes.com/dhiya-azzahra
Masakan khas Cirebon ini terdiri dari nasi putih dan berbagai lauk pauk. Seperti semur tahu, kue, telur dan sambal. Uniknya, nasi bungkusnya dibungkus daun jati.
Nasi Jamblang ini memiliki nama khas yaitu Sega Jamblang yang konon berasal dari sebuah desa di sebelah barat Kabupaten Cirebon yaitu Desa Jamblang Cirebon. Meski disebut Sega Jamblang, makanan ini sama sekali tidak ada hubungannya dengan pohon atau buah Jamblang.
5. Sate Kelelawar
Idntimes.com/dhiya-azzahra
Nama sate kelelawar ini tentu memiliki asal muasal, antara lain karena dijual pada malam hari. Sate ini terbuat dari daging kerbau pipih dan disajikan dengan saus oncom.
Rasanya juga manis, hampir seperti dendeng. Selain itu, keunikan penjualnya juga sama. Mereka menggantungkan penutup sapi (klenengan) di bahu mereka sehingga mereka dapat mendengar suara lonceng sapi saat mereka berjalan.
Berikut lima makanan khas Cirebon yang harus Anda coba. Apakah kamu mau mencoba?
Baca juga:
Source: www.popmama.com
