5 Makanan Jawa Tengah dengan Nama Unik dan Kasar yang Akan Menghibur dan Membuat Anda Penasaran

2. Bajingan

Kata bajingan mungkin terdengar agak kasar dan memiliki efek negatif. Namun, tidak seperti penjahat ini, yang satu ini sangat dicari oleh publik.

Di Temanggung, ada makanan khas yang disebut Bajingan, yang rasanya manis dan teksturnya lembut. Makanan yang diberi nama unik ini ternyata sangat mudah dibuat.

Makanan halal ini hanya membutuhkan bahan dasar singkong yang dimasak dengan gula merah, santan kental, dan daun pandan. Meski sederhana, masakan ini memiliki cita rasa yang lezat.

Bajingan juga merupakan makanan mewah pada zamannya. Dahulu, bajingan sering disantap oleh para pengemudi gerobak sapi ketika ada makanan atau pada acara-acara tertentu.

Pengemudi gerobak sapi biasanya disebut di sini sebagai bajingan. Dari situlah, jajanan singkong yang sah ini mendapat nama Bajingan, yaitu makanan para pengemudi gerobak sapi.

3. Semar Mendem

Semar Mendem adalah makanan khas Jawa Tengah yang sering ditemukan di Solo dan Yogyakarta. Semar Mendem memiliki rasa gurih dan nikmat yang membuat ketagihan.

Hidangan ini terdiri dari ketan yang diisi dengan suwiran ayam atau suwiran ayam atau sapi, kemudian dibungkus dengan telur dadar. Sekilas, jajanan ini mirip kue lemper, namun yang membedakan adalah bungkus lempernya yang menggunakan daun pisang.

Selain itu, untuk menikmati semar mendem, Anda bisa menambahkan tambahan kuah areh atau kuah santan yang gurih. Nama Semar Menem berasal dari salah satu tokoh boneka yaitu Semar yang bertubuh kekar dan suka makan.

Terkait dengan ini adalah camilan ini, yang mengenyangkan dan membuat Anda kenyang. Sedangkan kata “mendem” yang artinya mabuk, konon makanan ini bisa membuat ketagihan, sehingga membuat penonton sulit untuk berhenti.

Source: jateng.liputan6.com