Takaran sendok resep seribu pancake, nyaman dan enak
Piknikdong.com – Mencari resep pancake seribu sendok yang praktis dan enak? Jangan khawatir, sekarang Anda berada di tempat yang tepat.
Mille crêpes adalah sejenis kue yang terdiri dari beberapa lapis crêpes tipis yang diapit dengan krim atau pastry cream.
Takaran sendok takar resep pancake, image by IG: @ra_wul
Mengatakan “ribu“dalam bahasa Perancis artinya”ribuyang mengacu pada banyaknya lapisan kue.
Cara membuat pancake seribu ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut rekomendasi resep enak dan praktis sesendok seribu pancake. Dengarkan sampai akhir, oke?
Sendok takar resep seribu pancake, praktis dan enak
Jenis: Hidangan penutup
Memasak: Orang Barat yang khas
waktu persiapan: 1 jam
Waktunya memasak: 15 menit
Jumlah waktu: 1 jam 45 menit
Bahan resep:
- Pancake Millefeuille dengan teh hijau:
- 140 gram tepung terigu serbaguna
- 4 telur utuh
- 3 sendok makan mentega cair
- 3 sendok makan gula pasir
- 425 ml susu UHT (resep asli 300 ml susu UHT + 125 ml air)
- 2 sendok makan bubuk teh hijau
- 1/4 sdt garam
Bahan Krim Penghapus:
- 54 gram susu murni
- 54 gram susu kental manis
- 2 sendok makan gula pasir
- 100 g es batu yang dihancurkan
- 1 sdm sp yang sudah di tim
Bahan krim keju:
- 1 liter susu murni
- 3 sendok makan jus lemon
Instruksi resep:
Langkah 1, buat adonan pancake: Campur tepung terigu dan teh hijau kemudian diayak. Dalam mangkuk lain, campur telur, mentega cair, dan gula hingga halus.
Langkah 2, tambahkan tepung: Lalu masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit.
Langkah 3, masukkan susu: Terakhir masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tersaring. Tutupi dengan bungkus plastik. Simpan di kulkas minimal 1 jam.
Langkah 4, pancake telur dadar: Telur dadar teflon sampai adonan habis.
Langkah 5, siapkan krim kocok: Haluskan semua bahan dalam blender selama 5 menit hingga kaku.
Langkah 6, siapkan krim keju: Rebus susu hingga mendidih lalu tambahkan air perasan lemon hingga lemak dan airnya terpisah.
Saring menggunakan kain. Setelah dingin blender hingga halus.
Langkah 7, campur seribu pancake: Campurkan krim kocok dan krim keju. Kemudian oleskan di atas crepe.
Berselang sampai pancake habis. Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan setidaknya selama satu jam. Melayani.
Ini dia resep serabi seribu pancake yang enak dan mudah. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang. Semoga beruntung.
Source: www.piknikdong.com
