Resep steak ayam crispy sederhana, ala rumahan!

Apakah Anda ragu untuk menyiapkan steak ayam yang renyah tetapi Anda tidak tahu resepnya? Tenang, Anda telah datang ke tempat yang tepat.

Resep steak ayam crispy berikut ini tidak sulit dan juga tidak sederhana, siapa pun bisa membuatnya sendiri di rumah.

Steak ayam renyah, gambar oleh IG: @inamaniez

Bahan steak ayam crispy juga tidak sulit ditemukan, termasuk ayam fillet yang bisa ditemukan pasar, supermarket, dan supermarket terdekat.

Nah daripada penasaran, langsung saja simak rekomendasi resep steak ayam crispy sederhana berikut ini yang sempat diposting di Instagram @inamaniez.

Resep steak ayam crispy sederhana, ala rumahan!

Jenis: Piring

Untuk memasak: khas indonesia

Waktu persiapan: 20 menit

Waktunya memasak: 40 menit

Total waktu: 1 jam 10 menit

Bahan resep:

• 2 dada ayam tanpa tulang (iris tipis dan pipihkan)
• 1 jeruk nipis
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• minyak goreng

Adonan basah:

• 1 telur
• sejumput garam dan merica
• Kocok telur, garam dan merica

Adonan kering:

• 1 bungkus tepung serbaguna panas dan pedas
• 4 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan tepung maizena

saus lada hitam:

• 1 bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus cabai
• 1 sendok teh lada hitam
• 1/2 sdt merica
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok makan gula
• 1 sdm margarin untuk menggoreng/minyak goreng
• air secukupnya (sekitar 200 ml)

Tambahan:

• wortel rebus
• buncis rebus
• brokoli rebus
• kentang goreng

Petunjuk Resep:

Langkah 1, marinasi ayam: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica. Biarkan selama sekitar 30 menit.

Langkah 2, lapisi ayam: Ambil potongan ayam, celupkan ke adonan basah lalu ke adonan kering. Goreng hingga matang dengan api sedang.

Langkah 3, siapkan saus lada hitam: Panaskan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 4, tambahkan saus tiram dll. : Dalam tumisan, tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, lada hitam, merica, garam, gula dan kaldu bubuk.

Aduk rata hingga bawang bombay layu lalu tambahkan air dan koreksi rasa.

Langkah 5, tambahkan tepung maizena: Setelah rasanya pas, tambahkan tepung maizena yang sudah ditambahkan air. Aduk sampai campuran mengental.

Langkah 6, campur dan sajikan: Tata sayuran, kentang goreng dan ayam crispy. Siram ayam dengan saus lada hitam.

Ini adalah resep sederhana untuk steak ayam renyah di rumah. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang! Makanan enak.

Source: www.piknikdong.com