Resep Sate Kikil Angkringan
Bingung mencari resep sate kikil angkringan tapi tidak menemukan yang cocok? Jangan khawatir, sekarang Anda berada di tempat yang tepat.
Pada dasarnya cara membuat sate kikil khas angkringan ini tidak sesulit yang dibayangkan. Siapapun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Negeri Kikil Angkringan
Sate kikil memang sangat mudah ditemukan, apalagi di Angkringan terdekat, selain harganya yang terjangkau.
Meski mudah ditemukan dan harganya tidak mahal, bukan berarti kamu tidak harus membuatnya sendiri lho.
Dengan membuat sendiri sate kikil sendiri tentunya memiliki banyak keuntungan, seperti rasa yang dapat disesuaikan dengan lidah agar lebih higienis.
Nah, daripada penasaran dan ingin langsung mencoba membuatnya, berikut rekomendasi resep sate kikil angkringan praktis.
Dengarkan sampai akhir!
Resep Sate Kikil Angkringan
Jenis: Camilan, Pendamping
Untuk memasak: Khas Indonesia, khas Angkringan
Bahan resep:
- kerikil sekitar 1/4 kg
- tusuk sate
- Mentega
- air mendidih
Rebusan Bumbu:
- garam
- bubuk bawang putih secukupnya
- bubuk ketumbar secukupnya
- kaldu jamur (opsional)
Gosok bumbu:
- 10 sdm saus sambal (saya pakai merk Del Monte, lebih enak di sate ini)
- 5 sendok makan kecap manis
- 1/3 sdt merica bubuk
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan kerikil: Bersihkan kikil, rebus dengan air matang dan tambahkan bumbu masak.
Langkah 2, rebus kerikil: Rebus 15 menit, tiriskan.
Langkah 3, tusuk sate kerikil: Susun di tusuk sate sampai habis.
Langkah 4, siapkan tangkapan: Aduk campuran bumbu hingga rata, cek kepedasan. Bisa disesuaikan, jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan saus atau sebaliknya.
Langkah 5, olesi sate kikil: Lumuri semua kikil sate dengan menggunakan bumbu oles.
Langkah 6, sate bakar: Panaskan wajan panggangan, olesi dengan mentega lalu bakar sate kikil. Bisa juga dipanggang di atas arang. Melayani.
Ini resep sate kikil angkringan, ga susah kan? Ayo kita lakukan sekarang!
Source: www.piknikdong.com
