Resep kentang tumbuk sederhana, 4 langkah membuatnya!
Piknikdong.com – Bingung mencari resep kentang tumbuk sederhana yang bisa dibuat sendiri di rumah? Jangan khawatir, sekarang Anda berada di tempat yang tepat.
Kentang tumbuk adalah makanan lezat yang terbuat dari kentang yang direbus, kemudian dihaluskan atau digiling, lalu dicampur dengan beberapa bahan lainnya.
Kentang Tumbuk, Gambar oleh Hebi B. dari Pixabay
Jika ditelusuri lebih jauh, ternyata resep mashed potato ini sudah ada sejak lama lho, dimana pertama kali muncul pada tahun 1747 di buku resep The Art of Cookery karya Hannah Glasse.
Seperti judulnya, cara membuat mashed potato ini tidak sulit, bahkan bisa dibilang sederhana, hanya beberapa langkah saja.
Penasaran untuk melakukannya? Yuk, simak resep sederhana kentang tumbuk berikut ini.
Resep kentang tumbuk sederhana, 4 langkah membuatnya!
Jenis: Menu utama
Memasak: Khas Amerika, Prancis, Jerman
kalori: 88
waktu persiapan: 10 menit
Waktunya memasak: 10 menit
Jumlah waktu: 30 menit
Bahan resep:
- 3 buah kentang, bersihkan kulitnya, cuci
- 1 sendok makan mentega, lelehkan
- 50 gr keju cepat cair
- 70 ml susu murni (tanpa rasa)
- Sedikit merica dan garam.
- 1/2 sdt oregano (opsional, bisa di skip)
Instruksi resep:
Langkah 1, potong kentang: Potong kentang berukuran sedang atau ibu jari agar cepat matang saat direbus.
Langkah 2, rebus kentang: Siapkan panci berisi air, masukkan kentang.
Nyalakan api sedang (merebus kentang saat air masih dalam suhu ruangan dapat membantu kentang tetap lembut dan memiliki warna yang bagus).
Langkah 3, kentang tumbuk: Jika sudah matang, buang airnya, tiriskan. Masukkan kentang ke dalam panci yang sama dan balikkan dengan api sedang.
Aduk terus selama 3 menit untuk mengurangi kadar air. Hancurkan kentang, tuangkan mentega. Tambahkan sedikit garam.
Langkah 4. Siapkan campuran susu dan keju lalu campurkan dengan kentang: Panaskan susu, keju, aduk hingga tercampur rata.
Kemudian masukkan ke dalam kentang sedikit demi sedikit hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan. Periksa rasanya. Melayani.
Ini dia resep dan cara membuat kentang tumbuk sederhana, tidak sesulit yang dibayangkan bukan? Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
