Resep Saus Kentang Pisang Sederhana, 5 Langkah Membuatnya!

Piknikdong.com – Mencari resep kolak ubi dan pisang yang mudah dibuat sendiri di rumah? Ya, Anda sekarang berada di tempat yang tepat.

Cara membuat kolak ubi dan pisang ini tidak sesulit yang dibayangkan, bahkan bisa dibilang cukup sederhana.

Resep Saus Kentang Pisang Sederhana Gambar by IG : @grace_juwita

Bahan untuk kolak ubi pisang juga sangat mudah ditemukan di dekat kita. Apalagi harganya juga sangat terjangkau.

Nah, daripada makin penasaran ingin langsung mencoba membuat kolak pisang manis, berikut resep kolak pisang dan ubi yang hanya membutuhkan beberapa langkah.

Dengarkan sampai akhir, oke?

Resep sederhana untuk kentang rebus

Jenis: Minuman beralkohol

Memasak: bahasa Indonesia

waktu persiapan: 10 menit

Waktunya memasak: 20 menit

Jumlah waktu: 45 menit

Bahan resep:

• 5 buah pisang kepok, belah dua
• 2 buah ubi merah
• 2 buah ubi putih
• 150 gram
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 1/4 sendok teh vanila bubuk
• 2 potong gula merah
• 4 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan selera)
• 800 ml santan encer
• 800 ml santan kental
• 1 sendok teh garam

Petunjuk Resep:

Langkah 1, potong dan bersihkan ubi dan pisang: Potong pisang dan potong ubi jalar dalam kotak bersih.

Langkah 2, rebus ubi jalar: Rebus ubi putih dan merah dengan air dan daun pandan, tambahkan sedikit garam saat mendidih dan setengah matang, tambahkan santan encer.

Langkah 3, masukkan potongan pisang: Lalu masukkan potongan pisang, bolak balik, aduk.

Langkah 4, tambahkan gula dan bahan lainnya: Masukkan gula merah, gula kastor, garam, vanili, aduk rata, setelah beberapa menit tuang santan kental, aduk rata.

Langkah 5, aduk perlahan: Sambil diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga pisang dan ubi matang, sesuaikan rasanya.

Jika sudah pas, angkat, sajikan. Bisa panas atau dingin.

Tips Membuat Kompot Ubi Jalar dan Pisang

1. Pilih bahan yang baik dan segar

Pastikan pisang dan ubi yang akan digunakan untuk membuat kolak segar dan berkualitas baik.

Gunakan pisang matang atau setengah matang dan ubi jalar yang masih keras.

2. Potong bahan menjadi ukuran yang seragam

Agar kolak matang sempurna, potong pisang dan ubi menjadi ukuran yang sama dan rata.

Ini akan membantu memastikan bahwa semua bahan matang secara merata.

3. Gunakan santan berkualitas baik

Santan merupakan bahan penting dalam pembuatan kolak pisang manis, jadi pastikan menggunakan santan yang berkualitas baik.

Anda bisa menggunakan santan kental atau santan instan siap pakai.

4. Jangan menggunakan gula merah terlalu banyak

Gula merahnya sudah cukup manis, jadi jangan berlebihan. Gunakan sedikit saja dan sesuaikan dengan selera.

5. Masak dengan api sedang

Saat memasak kolak, pastikan menggunakan api sedang dan aduk terus agar adonan tidak lengket.

Jangan biarkan kolak matang terlalu lama, karena bisa membuat pisang dan ubi terlalu lembek.

Ini adalah resep kolak ubi pisang sederhana yang hanya membutuhkan 5 langkah. Tidak ada yang sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang.

Semoga beruntung.

Source: www.piknikdong.com