Resep Gulai Daun Singkong, Cukup 4 Langkah!
Piknikdong.com – Sedang mencari resep gulai daun singkong Padang? Ya, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Menu olahan berbahan dasar daun singkong ini banyak sekali penggemarnya.
Resep Gulai Daun Singkong Padang Enak, Photo by IG : @nunkmuchtar
Santan dan bumbu yang banyak membuat makanan ini sangat nikmat.
Meski terlihat rumit, cara membuat gulai daun singkong Padang tidaklah sulit, tidak perlu keahlian memasak yang tinggi untuk membuatnya.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini adalah rekomendasi resep gulai daun singkong Padang yang bisa langsung Anda coba di rumah. Mari dengarkan!
Resep Gulai Daun Singkong, Cukup 4 Langkah!
Jenis: Menu utama
Memasak: khas padang
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 50 menit
Bahan resep:
- 500 gram daun singkong muda, petik daunnya
- 1 liter santan
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 50 gram teri goreng
- Minyak untuk menumis
Bahan bumbu bubuk :
- 6 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah keriting
- 1 ruas kunyit
- 1 sendok teh garam
- 1/2 ruas jahe
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rebus daun singkong : Rebus daun singkong dalam air hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
Langkah 2, tumis: Panaskan minyak untuk menggoreng. Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga harum. Tangga berjalan.
Langkah 3, masak daun singkong: Masukkan santan ke dalam panci. Masukkan bumbu tumis, daun kunyit, daun jeruk, serai dan daun singkong.
Campur dengan baik. Masak hingga bumbu meresap dan daun singkong matang.
Garam, sesuaikan rasanya.
Langkah 4, tambahkan ikan teri, lalu sajikan: Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan teri goreng.
Aduk sampai tercampur rata. Gulai daun singkong siap disajikan bersama keluarga.
Inilah resep gulai daun singkong padang sederhana yang hanya membutuhkan 4 langkah. Tidak sulit bukan? Semoga beruntung.
Source: www.piknikdong.com
