Resep Bumbu Rujak Cireng dengan Sendok Takar
Piknikdong.com – Sedang mencari resep rujak cireng yang enak, praktis dan simpel dengan sendok takar? Jangan khawatir, sekarang Anda berada di tempat yang tepat.
Seperti yang tadi sudah kita bahas cara membuat salad dressing, kali ini kita akan membahasnya kembali, namun untuk resep kali ini kita menggunakan sendok takar.
Resep Bumbu Rujak Cireng takar, image by IG : @sydhikdeanlimargana
Penasaran ingin segera mencoba melakukannya?
Langsung saja simak ulasan resep cireng bumbu rujak sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah berikut ini.
Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Bumbu Rujak Cireng dengan Sendok Takar
Jenis: Camilan
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 1 jam 20 menit
Bahan resep:
Bahan-bahan:
- 6 sendok makan tepung tapioka
- 300 ml air
- 1/2 sendok makan garam
Bahan kering:
- 14 sendok makan tepung tapioka
- 4 siung bawang putih, lalu ulek (hancurkan)
- 2 sendok makan kaldu jamur
- 2 sendok makan daun bawang
Bahan Bumbu Rujak :
- 2 cabai setan, cincang halus atau cincang halus
- 3 sendok makan gula merah
- 1 haluskan bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 300ml air
- 2 sendok teh asam jawa
Instruksi resep:
Langkah 1, siapkan atau masak bahan akar: Ambil panci, masukkan tepung tapioka, air, garam. Panaskan dan aduk hingga mengental
Langkah 2, campur bahan kering: Ambil mangkuk, masukkan semua bahan kering, aduk rata.
Langkah 3, campurkan ciring: Masukkan bahan utama ke dalam bahan kering, aduk rata (jangan sampai ada yang menggumpal) lalu bentuk sesuai selera.
Langkah 4, goreng ciring: Goreng ciring yang terbentuk tadi hingga matang sempurna. menyisihkan.
Langkah 5, siapkan bumbu rujaknya: Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
Langkah 6, masak bumbu rujaknya: Masukkan cabai dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan gula merah, air, lalu air asam jawa. Panggang sampai matang sepenuhnya.
Langkah 7, sajikan: Sajikan cireng, ditemani kuah bumbu rujak.
Tips membuat rujak bumbu waxing
1. Goreng adonan sedikit demi sedikit untuk adonannya, jika sudah pas bentuk semua.
2. Tapioka bisa diganti dengan tepung/kanji sagu.
3. Simpan dalam wadah tertutup, lalu masukkan ke dalam freezer.
Inilah resep sendok takar bumbu rujak waxing. Tidak ada yang sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang. Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
