Resep Tempe Bacem
Apa kamu ingin melihat resep tempe bacem terpopuler dan terpopuler? Tenang, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Tempe bacem adalah masakan yang terbuat dari tempe dimana cara mengolahnya adalah dengan merebusnya dengan gula merah dan ketumbar hingga meresap dan matang.
Tempe bacem, gambar oleh IG: @resep_endull
Untuk penyajiannya, tempe bacem bisa digoreng lagi terlebih dahulu atau tidak tergantung selera masing-masing.
Cara membuat tempe bacem tidak sulit, bahan-bahan untuk tempe bacem mudah ditemukan di rumah kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini adalah resep tempe bacem yang direkomendasikan yang melibatkan beberapa langkah saja. Tonton sampai habis ya!
Resep Tempe Bacem
Jenis: makanan pendamping
Untuk memasak: khas indonesia
Waktu persiapan: 10 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Total waktu: 50 menit
Bahan resep:
- 1 papan tempe, potong agak tebal
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas geprek lengkuas
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 buah sisir gula merah
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sdt kaldu jamur
- 500 ml air kelapa/air biasa
- garam secukupnya
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 jari jahe
Instruksi resep:
Langkah 1, tumis: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga matang.
Langkah 2, tambahkan garam, gula merah, kecap, dll. : Tambahkan garam, gula merah, kecap manis, air asam jawa, aduk rata, tuang air kelapa/air biasa, aduk rata.
Langkah 3, bakar tempe: Masukkan potongan tempe, tutup panci, biarkan bumbu meresap dan kuahnya mengental, sesekali dibalik tempe.
Langkah 4, tempe goreng: Jika dirasa bumbu sudah meresap dan kuah semakin kental, matikan api, angkat dan siapkan untuk digoreng dengan api kecil hingga matang.
Tips membuat tempe bacem
1. Potong tempe menjadi potongan-potongan tebal, agar tidak mudah pecah atau hancur,
2. Jika ingin menggoreng, ingatlah untuk menggunakan api kecil dan jangan terlalu lama karena akan gosong.
Ini dia resep tempe bacem beserta tipsnya, ga ribet kan? Ayo kita lakukan sekarang! Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
