Resep sederhana dari Lotis Solo, 3 langkah yang harus dilakukan!
Mencari resep Lotis Solo yang simple, enak dan praktis? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Layaknya Indonesia yang memiliki budaya berbeda, setiap kota di Indonesia memiliki variasi sambal lotisnya masing-masing.
Resep Lotis Solo, image by IG : @resepnya_anne
Berbeda dengan sambal lotis lainnya yang ada yang menggunakan kacang goreng, ada yang menggunakan kencur dan ada yang menggunakan pisang, sambal lotis solo ini lebih lembut dengan tambahan variasi yang lebih sedikit.
Nah, penasaran ingin mencoba membuatnya, berikut rekomendasi resep lotis solo sederhana yang praktis tinggal selangkah lagi.
Resep sederhana dari Lotis Solo, 3 langkah yang harus dilakukan!
Jenis: Untuk merasakan
Untuk memasak: Khas Solo, Khas Indonesia
waktu persiapan: 10 menit
Jumlah waktu: 20 menit
Bahan resep:
- Buah-buahan segar sesuai selera (nanas, kedondong, jambu biji dan jambu kristal)
- 3 cabai
- 1 potong gula merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh terasi
- 1 buah asam jawa (larutkan dengan air panas)
Instruksi resep:
Langkah 1, potong buahnya: Potong-potong buah, lalu susun di atas piring.
Langkah 2, giling saus sambal: Siapkan cobek, haluskan cabai, garam, gula merah dan terasi hingga agak halus.
Langkah 3, masukkan air asam: Tambahkan air asam jawa kemudian blender kembali hingga halus, sajikan dengan buah segar.
Tips Melakukan Solo Lotis
1. Untuk tingkat kepedasan bisa diatur sendiri. Jadi tambahkan saja jumlah cabainya.
2. Buah juga bisa disesuaikan dengan selera atau apa saja isinya.
3. Jika sambal terlalu pedas, bisa ditambahkan gula merah untuk mengurangi panasnya.
Ini adalah resep lotis Solo sederhana yang hanya membutuhkan 3 langkah.
Tidak ada yang sulit bukan? Bahan utama dan bahan bumbu juga bisa dengan mudah kita temukan di sekitar kita. Jadi tunggu apa lagi?
Ayo kita lakukan sekarang!
Source: www.piknikdong.com
