Resep Sambal Lamongan Sederhana, Enak dan Praktis dalam 3 Langkah!
Piknikdong.com – Sedang mencari resep sambal lamongan sederhana yang terkenal enak rasanya? Ya, sekarang Anda berada di tempat yang tepat.
Seperti namanya, Sambal Lamongan merupakan masakan khas dari daerah Lamongan Jawa Timur yang sangat terkenal dengan kelezatannya yang pedas dan nikmat.
Resep Sambal Lamongan Sederhana, image by IG : @santiduta
Sambal ini dibuat dengan campuran cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan bumbu lainnya.
Warna sambalnya yang merah cerah dan aromanya yang khas membuat masakan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Sambal Lamongan dikenal sebagai sajian yang mudah ditemukan di berbagai restoran atau warung makan di daerah Lamongan dan daerah lainnya.
Tahukah Anda bahwa membuat Sambal Lamongan ini cukup sederhana lho, siapapun bisa membuatnya di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut rekomendasi resep Sambal Lamongan yang simpel, enak, dan praktis.
Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Sambal Lamongan simple, enak dan praktis
Jenis: saus sambal
Memasak: Khas Lamongan
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 10 menit
Jumlah waktu: 35 Menit
Bahan resep:
- 10 bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 9 cabai merah
- 1 buah terasi ABC, bakar
- 1 tomat besar, dibelah dua
- 2 biji kemiri
- 1 jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- 1 sendok makan gula merah, sisir
Instruksi resep:
Langkah 1, goreng bahan cabai : Bersihkan lalu goreng hingga empuk semua bahan sambal kecuali gula pasir, terasi, jeruk nipis dan bumbu penyedap.
Langkah 2 haluskan bahan cabe : Tumbuk halus bahan yang sudah digoreng dengan menambahkan garam, kaldu jamur bubuk, gula merah, terasi dan air jeruk nipis.
Langkah 3, cek rasa: Koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan disini lalu di mix lagi. Jika enak, sajikan dengan makanan favorit orang lain.
Resep sambal lamongan yang simpel, enak dan praktis hanya dalam 3 langkah. Tidak ada yang sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang. Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
