Resep puff telur sederhana hanya dalam 3 langkah!
Piknikdong.com – Resep olahan telur memang banyak, dan salah satu yang paling enak adalah adonan telur.
Telur Petis atau yang sering disebut Telur Bumbu Pedas ini sangat nikmat dan aromanya sangat menggugah selera, siapapun akan selalu ketagihan untuk selalu ingin menikmatinya.
Resep Telur Petis, image by IG : @ayumi2609
Seperti judulnya, pembuatan telur petis cukup sederhana dan hanya membutuhkan beberapa langkah saja.
Apalagi bahan yang dibutuhkan dan alat yang dibutuhkan untuk membuatnya bisa dengan mudah ditemukan.
Nah daripada usil, berikut rekomendasi resep adonan telur sederhana yang bisa langsung kamu coba di rumah. Mari dengarkan!
Resep puff telur sederhana hanya dalam 3 langkah!
Jenis: Hidangan utama
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 50 menit
Bahan resep:
- 1 kg telur ayam (12 butir). rebus, setelah dingin buang kulitnya
- 250 g adonan
- 600 ml santan kental
- 600 ml air
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, potong 2 bagian, memarkan
- gula untuk dicicip
- garam secukupnya
Irisan Bumbu:
- 9 bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 batang daun bawang
- 2 buah cabai hijau besar
- 10 cabe rawit Kalau suka pedas bisa ditambah
Bumbu halus:
- 3 biji kemiri
- kunci 8cm
- 3 cm kunyit
Instruksi resep:
Langkah 1, coklat: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus. Tumis sebentar.
Langkah 2, tambahkan air, irisan bumbu dan pasta: Tambahkan air.
Tambahkan irisan bumbu dan pasta. Aduk hingga petis tercampur dengan air.
Langkah 3, tambahkan telur, gula, garam, lalu santan: Tambahkan telur, gula dan garam, aduk rata.
Tambahkan santan, masak hingga bumbu meresap dan mengental. Koreksi rasa. Jika sudah enak, matikan api dan sajikan.
Ini adalah resep adonan telur sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Tidak sulit bukan? Yuk, coba lakukan sekarang. Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
