Resep Nasi Goreng Bumbu Kambing, Cukup 5 Langkah!
Piknikdong.com – Bosan dengan resep nasi goreng yang biasa-biasa saja? Nah langsung saja coba resep nasi goreng bumbu kambing berikut ini.
Seperti judulnya, nasi goreng berbumbu ini banyak menggunakan berbagai macam bumbu.
Resep Nasi Goreng Bumbu Kambing
Walaupun ada banyak sekali, bukan berarti sulit untuk dilakukan lho, karena siapapun bisa melakukannya tanpa harus memiliki skill memasak yang lebih.
Ingin langsung mencoba melakukannya? Berikut ini adalah resep nasi goreng bumbu keju kambing.
Resep Nasi Goreng Bumbu Kambing
Jenis: Menu utama
Memasak: bahasa Indonesia
Jumlah Hasil Resep: 2 porsi
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 1 jam
Bahan resep:
- 2 piring nasi putih
- Daging kambing dipotong kecil-kecil
Bumbu halus:
- 4 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah (kalau suka pedas)
bumbu lainnya:
- 1/2 bubuk kari
- 1 potong kayu manis
- 3 buah kapulaga
- 2 bintang adas manis
- 1 daun salam
- 1/2 sdt bubuk pala (bisa pakai pala jika tidak ada bubuk)
- 1/2 sdt bubuk kunyit (bisa pakai biji kunyit utuh yang ditumbuk halus)
- 1 sdt kecap manis (sesuai selera)
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- kaldu secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- minyak goreng untuk menumis
Instruksi resep:
Langkah 1, coklat: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit, lalu kecokelatan dalam minyak, tambahkan juga bumbu lainnya.
Langkah 2, masukkan domba: Setelah harum tumis, masukkan daging kambing, tambahkan sedikit air dan masak daging kambing hingga air menyusut.
Langkah 3, tambahkan bumbu: Tambahkan bumbu garam, gula, kaldu, lada dan kecap.
Langkah 4, tambahkan nasi putih: Setelah itu masukkan nasi putih, aduk hingga rata dan matang, jangan lupa dicicipi dulu.
Langkah 5 Sajikan: Nasi goreng siap dihidangkan, tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng serta topping seperti telur dadar, tomat timun atau acar.
Ini dia resep dan cara membuat nasi goreng bumbu kambing, tidak sesulit yang anda bayangkan bukan? Ayo coba sekarang!
Source: www.piknikdong.com
