Resep Mie Jawa Tek Tek Sederhana, Hanya 5 Langkah!
Piknikdong.com – Mencari Resep Mie Tek Tek Jawa yang mudah dan enak? Ya, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Mie tek tek memiliki banyak variasi, baik dari segi bahan yang digunakan seperti mie maupun tambahan seperti bakso, sosis dan daging ayam.
Resep mie tek tek, image by IG: @gallerymasakan
Walaupun banyak variasinya, bukan berarti membuat mie tek tek itu susah lho, karena siapapun bisa membuatnya di rumah.
Kamu ingin mencoba? Berikut rekomendasi resep mie tek tek jawa yang enak, yuk simak!
Resep Mie Jawa Tek Tek Sederhana, Hanya 5 Langkah!
Jenis: Menu utama
Memasak: Jawa
waktu persiapan: 10 menit
Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah waktu: 40 menit
Bahan resep:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- bola ikan kecil/bola daging/sosis
- 200 gram mie telur (rebus + sedikit minyak, tiriskan)
- 1 butir telur, kocok
- 1/2 sendok makan kecap
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sendok makan saus tiram
- 50 gram wortel, potong korek api
- 5 batang sawi, dipotong-potong
- 2 bawang hijau, iris kasar
- kecap manis
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- penyedap rasa sesuai selera
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh minyak wijen
Instruksi resep:
Langkah 1, coklat: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
Langkah 2, tambahkan bakso dan sosis: Masukkan bakso dan sosis, aduk sebentar lalu sisihkan di pinggir wajan
Langkah 3, tambahkan telur: Masukkan telur, orak arik kasar. Letakkan semuanya kembali di tengah cetakan. Masukkan wortel, daun sawi, aduk hingga layu lalu masukkan mie.
Langkah 4, tambahkan bumbu dan bumbu lainnya: Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, garam, merica, penyedap rasa, daun bawang.
Langkah 5, koreksi rasa: Matikan api, masukkan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.
Inilah resep mie Tek Tek Jawa yang enak dan sederhana. Tidak sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang!
Source: www.piknikdong.com
