Resep clam chowder yang simpel, enak dan praktis!
Piknikdong.com – Bingung mencari resep clam chowder yang simpel, enak dan praktis? Jangan khawatir, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Kerang dara adalah sejenis kerang yang biasa dimakan penduduk Asia Timur dan Asia Tenggara. Berbagai masakan lezat bisa dibuat dari olahan kerang, termasuk clam chowder.
Resep Dara Clam Chowder Sederhana, Gambar by IG: @hurriyahasof
Seperti judulnya, cara membuat rami tidaklah sulit dan siapa saja bisa melakukannya di rumah meskipun baru pertama kali mencobanya.
Bumbu untuk clam chowder juga tidak banyak dan mudah ditemukan di sekitar rumah kami.
Penasaran ingin segera mencoba melakukannya? Berikut rekomendasi resep clam chowder sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Dengarkan sampai akhir!
Resep Clam Chowder Dara Sederhana
Jenis: Menu utama
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 1 jam 10 menit
Bahan resep:
- 1 kg kerang rami (bersihkan kulitnya dengan menyikatnya satu per satu)
- 1 batang serai
- 1 daun salam
- 1 lembar daun linden
- 2 batang daun bawang dipotong diagonal
- 2 bawang merah, iris
- Garam secukupnya
- Air matang secukupnya
- Minyak goreng
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica
Instruksi resep:
Langkah 1, rebus kerang: Rebus kerang dalam air matang bersama daun salam, daun jeruk dan serai. Rebus hingga air menyusut.
Langkah 2, buang air berlebih dan rebus lagi: Buang sisa airnya dan rebus kembali dengan air matang.
Langkah 3, tumis: Di teflon/wajan terpisah, panaskan minyak lalu kecokelatan bumbu halus bersama bawang merah dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum.
Langkah 4 Masukkan tumisan ke dalam rebusan kerang : Masukkan adonan ke dalam kerang yang direbus. Tambahkan garam.
Koreksi rasa. Jika enak, sajikan.
Ini adalah resep clam chowder sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang! Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
