Resep kue keranjang sederhana hanya 4 langkah!

Piknikdong.com – Pernahkah Anda mendengar kue keranjang? Kue ini merupakan salah satu hidangan khas Imlek yang wajib ada.

Basket Cake atau nama lainnya adalah nian gao memiliki makna tahun baru yang lebih sejahtera.

Keranjang kue, image by: aroundsemarang.com

Biasanya kue keranjang disajikan dengan cara diletakkan di atas mangkuk merah dengan harapan agar setiap orang dapat menjalani hidup yang manis dan keras.

Di balik pengertian umum kue keranjang, cara membuatnya tidaklah sulit lho, bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuatnya mudah ditemukan di sekitar kita.

Penasaran ingin mencoba membuatnya?

Berikut ini ada rekomendasi resep kue keranjang simple, enak dan mudah hanya dalam 4 langkah. Mari dengarkan!

Resep kue keranjang sederhana hanya 4 langkah!

Jenis: Minuman beralkohol

Memasak: khas cina

Jumlah waktu: 1 jam

Bahan resep:

• 100 gram tepung beras ketan
• 50 gram tepung sagu
• 50 gram tepung beras
• 200 ml air
• 200 gram gula merah, sisir halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan
• Kelapa parut kukus

Petunjuk Resep:

Langkah 1, larutkan bahan: Rebus gula merah, daun pandan, air dan garam sampai gula larut, saring dan dinginkan.

Langkah 2, campur tepung: Campurkan tepung beras ketan, tepung sagu dan tepung beras. Setelah itu, tambahkan larutan gula dan aduk dengan pengocok.

Langkah 3, cetak keranjang kue: Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Setelah itu tuang adonan hingga penuh dan kukus selama 45 menit hingga 1 jam.

Langkah 4, angkat dari dingin dan sajikan. : Angkat dan dinginkan. Angkat dari loyang dan siap disajikan dengan parutan kelapa.

Inilah resep kue keranjang yang enak dan sederhana, hanya dalam 4 langkah. Tidak sulit, bukan? Semoga beruntung.

Source: www.piknikdong.com