Resep Daging Bumbu Rujak Sederhana Tanpa Santan
Sedang mencari resep rujak enak dan mudah dibuat tanpa santan di rumah? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Cara membuat rujak daging pedas ini tidak sesulit yang dibayangkan, jadi siapa saja bisa membuatnya sendiri di rumah, meskipun belum pernah membuatnya sebelumnya.
Daging bumbu rujak tanpa santan, image by IG: @intan211083
Apalagi bumbu dan bahan untuk bumbu rujak daging juga mudah ditemui di sekitar kita, seperti warung, minimarket, pasar swalayan.
Nah daripada penasaran dan ingin langsung membuatnya, berikut rekomendasi resep rujak daging tanpa santan yang hanya beberapa langkah dari Instagram Intan211083.
Dengarkan sampai akhir!
Resep daging bumbu rujak tanpa santan
Jenis: Menu utama
Untuk memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 1 jam 10 menit
Bahan resep:
Bumbu halus:
- 4 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 paprika merah
- 5 cabai burung
- 2 buah kemiri 2 (dipanggang sebentar)
- 1/2 ruas jahe
Material tambahan:
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan, ambil bagian putihnya
- gula untuk dicicip
- garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rebusan/daging sapi presto: Rebus/presto daging hingga empuk, sisihkan.
Langkah 2, tumis: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.
Langkah 3, masukkan daging: Masukkan daging, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.
Langkah 4, tambahkan air: Tambahkan sedikit air, biarkan mengental.
Langkah 5, sajikan: Jika sudah mengental pastikan untuk mengecek rasa dan tingkat keempukan dagingnya. Jika sudah pas, matikan api dan bisa disajikan dengan nasi panas.
Inilah resep rujak daging berbumbu tanpa santan. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo coba lakukan sekarang! Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
