Resep Lidah Sambal Hijau Simpel, Enak dan Praktis!
Piknikdong.com – Mencari resep lidah cabai hijau? Jangan khawatir, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Lidah cabai hijau merupakan salah satu olahan lidah sapi yang paling enak. Siapapun yang mencicipinya dijamin ketagihan.
Resep Lidah Cabe Hijau Sederhana
Cara membuat lidah sapi cabe ijo sebenarnya tidak sesulit yang dibayangkan, siapapun bisa melakukannya di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini adalah rekomendasi resep lidah sapi cabe ijo yang hanya membutuhkan beberapa langkah saja.
Dengarkan sampai akhir!
Resep Lidah Sambal Hijau Simpel, Enak dan Praktis!
Jenis: makanan pendamping
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 50 menit
Jumlah waktu: 1 jam 20 menit
Bahan resep:
- 400 gram lidah
- 100 gram jamur kancing kecil utuh
- 1/2 bawang bombay cincang panjang
- 3 buah cabai hijau besar potong 1 cm
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh lada hitam cincang kasar
- 1/4 sdt garam
- 250 ml air
- 1 batang daun bawang dipotong miring
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Petunjuk Resep:
Langkah 1, presto bahasa: Presto lidah dengan 2 cm jahe sampai empuk, sekitar 30 menit. Angkat, buang airnya, kupas kulitnya dan potong-potong.
Langkah 2, tumis: Tumis bawang bombay dan cabai hijau besar hingga harum. Tambahkan lidah, aduk hingga rata.
Langkah 3, tambahkan jamur: Masukkan jamur kancing, aduk hingga rata.
Langkah 4, bumbu: Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada hitam dan garam. Campur dengan baik.
Langkah 5, tuangkan air: Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga meresap. Tambahkan daun bawang dan aduk sampai benar-benar tercampur. Periksa rasanya. Melayani.
Ini adalah resep lidah cabai hijau sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang!
Source: www.piknikdong.com