Resep Ayam Oseng Renyah Renyah ala Chef Rudy Choirudin, bumbunya meresap sampai ke dalam
Koranmemo.com – Jika Anda suka makan ayam goreng, Anda harus mencoba mempraktekkan resep ayam oseng garing garing ala chef Rudy Choirudin. Menu ini spesial karena rasanya yang enak dan aromanya yang harum.
Melalui akun YouTube @SimpleRudyTV, Chef Rudy Choirudin mengatakan Ayam Oseng Garing Wangi memiliki rasa gurih yang menusuk bagian dalam.
Oseng Garing Fragrant Chicken dari Chef Rudy Choirudin menjadi lauk yang enak, bahannya sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional atau warung pracangan.
Baca juga: Kabar Sedih! Ayah Emil Dardak Meninggal, Menantu Arumi Bachsin Ungkap Menantunya
Berikut resep dan persiapan Oseng Crispy Roasted Chicken yang wajib dicoba Chef Rudy Choirudin:
AYAM AYAM KRISTAL
BAHAN 1
• 300 gr daging paha ayam (potongan sate)
• 8 siung bawang putih cincang
• 1 sendok teh merica bubuk merica
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh Terasi
Baca juga: Berani Mencoba? Daftar wisata angker di Solo yang belum banyak diketahui orang
BAHAN 2
• 7 sendok makan minyak kelapa untuk menggoreng
• 2 daun bawang (bagian hijau saja), cincang halus
BAHAN 3
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menggoreng
• 3 siung bawang putih, cincang
• 5 buah cabai rawit, cincang halus
• 1 daun bawang (bagian hijau saja), cincang dan cincang
• 2 sendok makan bawang goreng
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk merica
Baca Juga: Tujuh Siswa Dianiaya, Instruktur Taekwondo Ditangkap Polres Malang
CARA MEMASAK
• Campur ayam, bawang putih cincang halus, merica bubuk, garam dan terasi (bahan 1), aduk rata.
• Masak ayam hingga berubah warna. Tambahkan daun bawang dan lanjutkan menggoreng sampai permukaan ayam renyah. Letakkan di piring saji, sisihkan.
• Tumis bawang putih (bahan 3) hingga kuning, tambahkan cabai rawit, daun bawang, bawang goreng, garam dan merica bubuk (bahan 3), aduk hingga harum. Angkat dan taburkan di atas ayam goreng.
• Melayani.
Source: www.koranmemo.com
