Resep ayam bakar bumbu marinasi, 4 langkah yang harus dilakukan!
Piknikdong.com – Mencari resep ayam bakar bumbu yang meresap sempurna? Jangan khawatir, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Tidak bisa dipungkiri ayam bakar dengan bumbu ungkep banyak sekali penggemarnya, tak lain karena kelezatannya yang tidak bisa ditawar lagi.
Resep Ayam Bakar Bumbu Bumbu, gambar oleh: Pixabay
Cara membuat ayam panggang dengan bumbu yang bisa meresap sempurna bisa dikatakan mudah dan sulit.
Namun anda tidak perlu khawatir akan hal itu, karena berikut ini saya akan membagikan resep ayam panggang dengan bumbu yang bisa meresap ke dalam ayam.
Bumbu untuk ayam bakarnya juga tidak banyak dan mudah ditemukan di sekitar kita.
Nah daripada penasaran, langsung saja simak resepnya di bawah ini.
Resep Menyeruput Ayam Bakar Bumbu
Jenis: Menu utama
Memasak: khas indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 1 jam 20 menit
Bahan resep:
- 1 ekor ayam, potong-potong dan bersihkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas dihaluskan
- 4 lembar daun salam
- 2 sendok makan air asam jawa
- 4 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan gula merah
- 500 ml air kelapa tua
- minyak goreng secukupnya
Bumbu dihaluskan:
- 10 siung bawang putih
- 4 bawang merah
- 5 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sdm kaldu bubuk
Petunjuk Resep:
Langkah 1, coklat: Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam hingga harum, masukkan potongan ayam, aduk rata.
Langkah 2, tambahkan air garam, kecap, dll. : Tambahkan air asam jawa, kecap manis dan gula merah. Tambahkan air kelapa terus, lalu aduk rata dan masak hingga ayam matang dan air meresap atau kering.
Langkah 3, panggang ayam: Panaskan kompor, lalu panggang ayam hingga berwarna cokelat keemasan sambil diolesi bumbu dengan sisa saus ayam.
Langkah 4, sajikan: Setelah itu baru matang, (tingkat memasak sesuai selera). Angkat dan siap disajikan dengan pasta tomat.
Inilah resep ayam bakar dengan bumbu marinasi. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang!
Jangan lupa tulis komentar pada kolom di bawah ini! Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
