Di bawah ini tips sukses jualan kuliner ala peserta Kontes Kreator Piala Bupati Malang

WAKTU JATIM – Awalnya hanya dijual di pinggir jalan, usaha kuliner Edi dan Ami jelajah kini mempekerjakan beberapa orang. Meski harga jualnya murah, warung jajanan sempol yang mereka jalankan ini mampu meraup untung cukup besar.

Pada Lomba Konten Kreator Piala Bupati Malang 2022, keduanya tak segan berbagi tips menjadi pengusaha sukses di bidang kuliner.

Tip pertama adalah harga. Menurut Edi dan Ami, pedagang grosir tidak perlu untung besar.

“Saya tidak mencari banyak keuntungan. Orang yang menjual bahan makanan tidak harus mencari banyak hasil,” kata keduanya serempak.

Alih-alih meraup untung besar, pengusaha jajanan kuliner Sempol yang memiliki nama perusahaan Lereng Arjuna atau lebih dikenal Sempol LA ini memilih melestarikan cita rasa.

“Yang utama adalah rasa, rasa tidak akan berubah, orang akan senang. Lebih baik menghasilkan sedikit, tapi rasa tetap. Kalau makan sendiri, rasanya enak, artinya orang lain akan memakannya. . Menjual makanan seperti itu,” kata keduanya.

Soal rasa, keduanya mengaku butuh kesabaran untuk akhirnya menemukan racikan yang pas.

“Saya gabungkan ayam dan tepung, lalu ditambah bawang goreng dan bumbu. Tidak suka pada awalnya, bukan? Terlalu banyak tepung juga tidak enak. Tapi alhamdulilah sekarang banyak yang suka,” jelas mereka.

Mengenai tips selanjutnya, Edi dan Ami mengatakan bahwa lokasi penjualan juga berperan penting dalam kesuksesan sebuah usaha catering.

“Awalnya mereka berjualan di rest area Karangploso, tapi di pinggir jalan mereka menggunakan sepeda motor berkelompok. Empat tahun jualan pinggir jalan, lalu lurah dikasih tempat, sampai sekarang,” kata keduanya.

Seiring berjalannya waktu, Sempol LA kini semakin diminati oleh para pecinta kuliner. Tak hanya warga Malang Raya, beberapa wisatawan dari luar Kabupaten Malang juga banyak yang memesan seduhan Edi dan Amis Sempol.

“Rest area otomatis jadi tempat istirahat orang, jadi lebih banyak peluang untuk berjualan. Juga, jika orang dari wilayah Surabaya pergi ke Malang atau Batu, kurang dari tiga hari untuk memesan pesan WA (WhatsApp) dan kemudian mengambilnya,” katanya.

Sekadar informasi, konten video Dzauqy F. Ilham yang diunggah melalui akun Instagram @dzauqyilham miliknya telah diikutsertakan dalam Kontes Konten Kreator Piala Bupati Malang 2022.

Hingga berita ini ditulis, tips jualan kuliner ini sudah mendapat berbagai respon positif dari netizen.

Lomba Konten Kreator yang diselenggarakan oleh Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Malang melalui Dinas Komunikasi dan Informatika (Diskominfo) Kabupaten Malang bekerjasama dengan Times Jatim telah digelar sejak 11 November lalu.

Pertama, penyelenggara memutuskan untuk membatasi masa pendaftaran hingga 23 November 2022. Namun setelah berbagai pertimbangan dan masukan dari calon peserta serta animo yang besar ingin mengikuti Lomba Konten Kreator Piala Bupati Malang 2022, pihak penyelenggara akhirnya memutuskan untuk memperpanjang masa pendaftaran.

Dengan keputusan tersebut, batas waktu pendaftaran Lomba Konten Kreator Piala Bupati Malang 2022 diperpanjang hingga 10 Desember 2022. Sementara itu, nominasi teratas akan diumumkan pada 13 Desember 2022.

Perlu diketahui, total hadiah yang disediakan panitia adalah Rp 44 juta. Dengan rincian sebagai berikut;

Kategori Harga Umum (tunggal)
sebuah. Juara 1 : Rp 4 juta
b. Juara 2 : Rp 3 juta
c. Juara 3 : Rp 2 juta

Hadiah Kategori Sekolah (Tim)
sebuah. Juara 1 : Rp 7,5 juta
b. Juara 2 : Rp 6 juta
c. Juara 3 : Rp 4 juta

Penghargaan Kategori Organisasi Peralatan Regional (Tim)
sebuah. Juara 1 : Rp 7,5 juta
b. Juara 2 : Rp 6 juta
c. Juara 3 : Rp 4 juta

Adapun peserta dari masing-masing kategori lomba adalah sebagai berikut:

– Umum (Perorangan)
Bisa dikunjungi oleh masyarakat umum segala usia dan karesidenan, tidak harus di kabupaten Malang. Pengelola pariwisata, hotel, dan pemangku kepentingan UMKM juga dapat berpartisipasi.

– Sekolah di Kabupaten Malang (Tim)
Contoh: SDN 1 Banjararum, SD Daarul Ukhuwwah Pakis, SMPN 2 Pakis, MAN
Gondanglegi, SMK Tumpang Diponegoro, SMA Ar Rohmah Dau dan sebagainya.

– Organisasi Perangkat Daerah (OPD) Pemerintah Kabupaten Malang beserta satuan kerja (tim) di bawahnya
Misalnya : Diskominfo Kabupaten Malang, BKPSDM Kabupaten Malang, RS Lawang, Puskesmas Ampelgading, UPT Kepanjen Bina Marga Dinas, UPT Bapenda Singosari dan sebagainya.

Tema:
“Maju, Sukses Bersama Malang Sejahtera”

Kemudian untuk syarat dan ketentuannya sebagai berikut:

– Memiliki kartu identitas (KTP/KTP/KTP), atau menggunakan kartu identitas perwakilan jika peserta masih di bawah umur.

– Warga Negara Indonesia (WNI).

– Memiliki akun TikTok dan Instagram.

– Akun tidak boleh ditangguhkan dan tidak boleh mengubah nama pengguna terdaftar.

– Peserta wajib mengikuti akun media sosial berikut:
Instagram @malangkab @kominfokabmlg @jatimtimescom
TikTok @kominfokabmlg dan @jatimtimes.

– Hanya karya terbaik yang diperbolehkan.

– Video bertema kompetisi.

– Durasi video 1 menit hingga 2 menit.

– Unggah ke TikTok dengan tag akun TikTok @kominfokabmlg.

– Selain mengunggah ke TikTok, peserta juga perlu mengunggah video ke akun
Instagram dengan tag akun @malangkab @kominfokabmlg.

– Wajib menggunakan hastag #KabupatenMalang #HUT1262KabMalang #PialaBupatiMalang2022

– Video tidak dapat dihapus selama Periode Kontes hingga pemenang diumumkan.

– Peserta mengisi dan mengirimkan link video pada Google form yang telah disediakan.

– Karya asli dan belum pernah diikutsertakan dalam kompetisi sejenis (dengan penjelasan terlampir).

– Karya tidak melanggar hak cipta/menyinggung isu SARA/tidak vulgar.

-Pesaing yang curang akan didiskualifikasi.

– Keputusan juri bersifat final.

– Unggah surat pernyataan keaslian karya. (Format penjelasan dapat diunduh menggunakan link yang telah disediakan, atau dapat juga menghubungi contact person di 0881-3115-641 dan website serta sosial media Jatim TIMES.)

Evaluasi:

– orisinalitas
– Kekuatan pesan yang ditransmisikan
– Kualitas gambar
– kreativitas

Pertimbangan:

Semua karya peserta akan diseleksi terlebih dahulu oleh panitia untuk menentukan 10 nominator untuk masing-masing kategori. Kemudian karya-karya dievaluasi dari hasil seleksi para juri yang terhormat, mulai dari Bupati Malang, Ketua DPRD Kabupaten Malang, Wakil Bupati Malang, Sekda Kabupaten Malang, Kadis Komunikasi dan Informatika Kab. Dinas Kabupaten Malang.

Sekadar mengingatkan, panitia tidak pernah memungut biaya apapun, meski pendaftaran gratis untuk semua peserta.

Source: news.google.com