Cicipi masakan khas dari Kudus dan Jogjakarta, Soto Kerbau hingga Gudeg
JawaPos.com – Sebelum pulang dan mencoba berbagai makanan khas Indonesia, ada baiknya mengetahui kuliner apa saja yang bisa Anda pilih di tiga wilayah yaitu Kudus, Jogjakarta dan Cirebon. Bulan Ramadhan 2022 ini, salah satu web series Kaya Kuliner Indonesia menghadirkan filosofi, metode, tips memasak dan eksplorasi kuliner khas Indonesia melalui akun channel YouTube. Indonesia tidak hanya kaya akan keragaman budaya dan bahasa, tetapi juga memiliki kuliner yang ditawarkan yang tidak kalah beragam di setiap daerahnya.
“Seri Eeb ini bertujuan untuk menginspirasi penikmat seni dan memperluas wawasan mereka, khususnya pecinta kuliner sejak tahun 2017.
Yang unik dari tiga episode terbaru masakan kaya Indonesia di bulan Ramadhan 2022 ini,” kata Program Director www.indonesiakaya.com Renitasari Adrian belum lama ini.
Selain dikemas dalam format dokumenter, setiap episode terbaru Kuliner Indonesia Kaya akan bercerita tentang seni kuliner kota kudus dan Yogyakarta. Pencinta kuliner dapat mempelajari kisah di balik penciptaan hidangan tersebut.
Kuliner Suci
Pencinta kuliner dapat menjelajahi beberapa kuliner khas Kudu yang legendaris. Tidak hanya dikenal sebagai kota kretek dan batik, Kudus juga memiliki berbagai kuliner yang sangat menarik seperti jenang, jangklong, asem liar, soto jangkrik dan opor sunggingan. Dalam web series berdurasi kurang lebih 10 menit ini, para pecinta kuliner akan disuguhi gambar-gambar yang menggugah selera dan narasi menarik dari Lentog Tanjung Jasno, Warung Makan Pak H. Sulichan yang menyajikan Nasi Pindang dan Soto Kerbau, serta Sate Kerbau. Penjual menceritakan bagaimana mereka mulai menjual, proses pembuatan,
memenuhi harapan mereka. Mangut khas Yogyakarta. (SPESIAL)
Penerbit: Nurul Adriana Salbiah
Reporter: Marieska Harya Virdhani
Source: www.jawapos.com
