Tidak sempat sarapan, ini 5 pilihan menu brunch
JawaPos.com – Aktivitas berat atau bangun pagi terkadang mengakibatkan seseorang tidak sempat sarapan. Padahal sarapan penting untuk menambah asupan energi. Jika mereka tidak punya waktu untuk sarapan, beberapa orang hanya memulai sarapan pada jam 10 pagi dan mendekati makan siang. Kebiasaan ini dikenal sebagai “brunch” atau “sarapan dan makan siang”.
Apa itu brunch?
Executive Chef Margo Hotel Eno Dadang berkreasi menyajikan menu brunch untuk para tamu santap. Karena merupakan kombinasi antara sarapan dan makan siang, menu yang dipilih bervariasi dan seimbang.
“Brunch adalah makanan yang biasa disajikan dari pagi hingga siang hari. Kata brunch merupakan gabungan dari sarapan dan makan siang. Biasanya Anda makan siang, bukan sarapan dan makan siang, ”kata chef Eno JawaPos.comMinggu (5/6).
Berbagai menu tersedia mulai dari full English breakfast dan traditional fare pada Sunday brunch hingga menu makan siang Asia seperti dim sum, lamian dan live serve steamboat. Jangan lewatkan berbagai menu Western seperti berbagai jenis grilled meat, pasta dan pizza untuk melengkapi menu buffet yang tersedia.
Program “Sunday Brunch”, yang dimulai pada awal Juni, menawarkan beragam pilihan mulai dari buffet All You Can Eat. Manajer Humas Hotel Margo Kartika Sekartaji mengatakan tren dan budaya brunch saat ini semakin diminati oleh masyarakat perkotaan atau penduduk kota yang sibuk. Dan pada umumnya di akhir pekan, orang sering bangun kesiangan dan lupa sarapan serta tidak sempat memasak.
Penerbit : Edy Pramana
Reporter: Marieska Harya Virdhani
Source: www.jawapos.com
