Soto Gading Solo dengan rasa yang segar dan enak ternyata mudah dibuat, ini dia resepnya
koranmemo.com – Jika Anda penggemar dan suka makan Soto Gading Solo, kini Anda bisa memasaknya di rumah. Resep soto populer ini diunggah ke akun YouTube @masakTV.
Resep Soto Gading Solo ini diolah dengan rasa yang gurih dan nikmat dipadukan dengan kuah yang merata dan segar. Nasi campur bihun, ayam suwir, dan kentang kering, di atasnya diberi kuah bening.
Soto Gading Solo biasanya disajikan dengan sate puyuh atau sate paru, dan nasinya bisa dicampur atau dipisah tergantung selera. Nasi dijamin siap karena Anda akan selalu ingin menambahkan lebih banyak.
Baca Juga: Ada 7 Kelezatan Kuliner di Malang yang Banyak Dicari Wisatawan, Es Krim Kacang Merah Salah Satunya Masuk Daftar
Jika biasanya Anda pergi ke Depot untuk makan Soto Gading Solo, kini Anda bisa mencoba memasaknya sendiri di rumah.
Resep lengkap membuat Soto Gading Solo ada di bawah ini:
Bahan :
Keran
1 buah lengkuas
1 potong jahe
1 batang serai
1 batang daun seledri
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 sdm daun bawang
1 tomat
100 gr sohun
100 gram nasi putih
1,5 liter air
Garam
kaldu jamur
lada
Baca Juga: Resep Bakso Jamur Tiram Empuk Enak Gurih Menggiurkan untuk Dicoba, Begini Cara Membuatnya
❤
bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
sdt lada putih utuh
❤
Pelengkap :
Kentang kering (irisan tipis kentang yang digoreng garing)
Sate puyuh marinasi
Sate paru
Bawang goreng
irisan daun seledri
❤
Bagaimana melakukan :
1. Masak ayam hingga buang air besar kurang lebih 10 menit
2. Tumis bumbu halus dengan lengkuas, jahe, serai, daun seledri, daun jeruk dan daun salam.
3. Setelah harum, tambahkan air. ❤
4. Kemudian tambahkan kaldu ayam, daun bawang, garam, merica dan jamur
5. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api dan masak hingga ayam empuk sekitar 30-45 menit.
6. Setelah ayam matang, angkat dan suwir-suwir. ❤
7. Siapkan mangkuk saji dan tata nasi putih, soun, kentang kering, seledri dan ayam suwir. ❤
8. Siram dengan kuah soto dan diakhiri dengan bawang goreng, sate puyuh dan sate paru.
Inilah Resep Soto Gading Solo yang diolah dengan rasa yang gurih dan nikmat. Semoga berhasil dan selamat bersenang – senang. ***
Source: news.google.com
