Resep sambal tempe sederhana, 5 langkah untuk diikuti!
Apakah Anda mencari resep sambal tempe tumpeng? Mudah? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Sambal tempe tumpeng ini memang sangat unik, dimana kuah ini berbahan dasar tempe yang sudah menggelembung atau sudah busuk.
saus tempe
Membuat tempe semangit tidak sulit, salah satu caranya adalah dengan menyimpannya di a lebih keren sekitar 5-7 hari.
Meski menggunakan tempe semangit, rasanya saat dijadikan sambal dijamin benar-benar bikin ketagihan.
Nah, daripada penasaran dan ingin mencoba membuatnya, langsung saja simak rekomendasi resep sambal tempe sederhana yang tumpang tindih. Tonton sampai habis ya!
Resep sambal tempe sederhana, 5 langkah untuk diikuti!
Jenis: saus sambal
Untuk memasak: Khas Indonesia Khas Jawa Tengah
Waktu persiapan: 10 menit
Waktunya memasak: 20 menit
Total waktu: 30 menit
Bahan resep:
- 2 papan tempe semangit
- 2 sachet santan
- 1000ml air
- 1 ruas geprek lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
- Gula sesuai selera atau sesuai selera
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas besar kencur
- 4 buah cabai merah besar
- 7 buah cabai merah kecil (sesuai selera)
Instruksi resep:
Langkah 1, tumbuk tempe: Ambil lesung, lalu cukup hancurkan tempe secara kasar. Pesan dulu.
Langkah 2, haluskan bumbu: Haluskan bahan bumbu yaitu bawang putih, kencur, cabai merah besar dan kecil.
Langkah 3, tumis: Tumis bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.
Langkah 4, bakar tempe: Masukkan tempe masak yang sudah ditumbuk, aduk rata, tambahkan air dan santan, lalu bumbui dengan garam dan gula. Campur dengan baik.
Langkah 5, cek rasa, lalu sajikan: Masak hingga mendidih 1x, dan jangan lupa tes rasa, jika sudah enak angkat dan sajikan.
Source: www.piknikdong.com
