Resep Putri Salju Manis, Mudah dan Lezat
Piknikdong.com – Mencari resep putri salju yang manis, mudah, dan enak? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Kue putri salju merupakan salah satu kue yang sangat populer saat lebaran, sehingga wajar jika resep putri salju banyak diminati.
resep kue putri salju, image by IG : @ibu.wida
Bukan tanpa alasan Snow White Cake ini banyak dicari, tak lain karena mudah dibuat, rasanya yang ringan, lembut dan manis sangat cocok disajikan di hari raya natal.
Jadi bagaimana Anda melakukan putri salju ini? Berikut ulasannya.
Resep Putri Salju Manis, Mudah dan Lezat
Jenis: kue lebaran
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 50 juta
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 1 jam 50 menit
Bahan resep:
- 400 gram / 27 sendok makan tepung terigu
- 250 gram / 17 sendok makan mentega
- 30 gram / 2 sendok makan gula halus
- 1 kuning telur
- 1/4 sdt garam
- 200 gr / 13 sdm gula kastor (untuk taburan)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan seputih salju: Masukkan mentega dan gula halus ke dalam mangkuk, lalu aduk dengan kecepatan sedang selama kurang lebih 2 menit atau hingga memutih dan menjadi lembut.
Langkah 2, tambahkan kuning telur: Kemudian tambahkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk lagi selama kurang lebih 2 menit.
Langkah 3, campur tepung dan garam: Siapkan wadah lain, lalu campurkan tepung dan garam.
Langkah 4, campur tepung dengan adonan: Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur garam ke dalam adonan putih salju.
Ingat untuk terus diaduk, kali ini pakai sendok saja. Pastikan adonan bisa tercampur rata.
Langkah 5, biarkan adonan istirahat: Setelah adonan tercampur rata, bulatkan adonan, lalu pindahkan ke wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas.
Biarkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
Langkah 6, cetak pasta putih salju: Ambil adonan dan letakkan di atas permukaan datar yang ditaburi tepung.
Ratakan menggunakan rolling pin hingga ketebalan sesuai kebutuhan dan cetak menggunakan cetakan snow white.
Langkah 7, panggang pasta yang dicetak: Taruh cetakan snow white di loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
Panaskan oven dengan suhu 170°C selama 15 menit, lalu masukkan loyang berisi Snow White Cake ke dalam oven dan panggang selama 25 menit atau hingga matang.
Langkah 8, taburkan dan sajikan: Setelah dipanggang dan dikeluarkan dari oven, ingatlah untuk menunggu sekitar 5 menit sebelum menaburkan gula halus. Setelah dingin sajikan.
Inilah resep kue putri salju beserta langkah-langkahnya. Sangat mudah bukan? Semoga beruntung.
Source: www.piknikdong.com
