Resep Nastar Super Empuk, Enak dan Anti Retak: Meleleh di Mulut!

URBANBOGOR.COM – Nastar adalah cemilan manis yang diisi selai nanas.

Nastar sering disajikan saat perayaan Idul Fitri untuk dinikmati bersama keluarga dan orang-orang tersayang atau disajikan sebagai hidangan penutup setelah mengonsumsi makanan berat.

Menikmati nastar yang enak dan empuk tidak selalu harus beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti resep di bawah ini.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan :

– 200 gram margarin

– 175 gram mentega

– 30 gram gula halus

– 3 kuning telur

– 1/2 sdt vanili bubuk

– 525 gram tepung terigu protein rendah

– 30 gram tepung maizena

– 40 gram susu bubuk

Bahan untuk olesan:

– 3 kuning telur

– 3 sendok makan minyak goreng

– 4 tetes pewarna makanan kuning telur, tidak perlu pakai telur omega jika pakai

Langkah

Pertama siapkan wadah dan masukkan 200 gram margarin, 175 gram mentega, 30 gram gula halus lalu aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan 3 butir kuning telur, 1/2 sdt vanila bubuk, 525g tepung terigu protein rendah, 30g tepung maizena, 40g susu bubuk dan aduk kembali hingga tercampur rata.

Sebelum menyiapkan nastar, siapkan terlebih dahulu selai nanas berbentuk bulat yang akan dijadikan isian.

Selanjutnya ambil sedikit adonan lalu pipihkan, lalu taruh selai nanas ditengahnya, setelah itu bungkus selai nanas hingga bulat dan kalis.

Lakukan hingga semua adonan bulat dan terisi selai nanas.

Setelah itu, siapkan loyang dan masukkan nanas ke dalamnya, lalu panggang dengan suhu 130 derajat Celcius dengan api atas dan bawah selama 20-25 menit atau hingga matang.

Sambil menunggu nastar matang, siapkan terlebih dahulu bahan untuk olesannya, mis. B. 3 butir kuning telur, 3 sdm minyak goreng, 4 tetes pewarna kuning telur, lalu aduk hingga tercampur rata, lalu tutup dengan plastik.

Setelah 20-25 menit waktu pemanggangan, keluarkan nastar dari oven dan diamkan beberapa saat, hingga nastar tidak terlalu panas.

Setelah didiamkan beberapa saat, oleskan nastar dengan olesan yang sudah disiapkan sebelumnya.

Oleskan Nastar dua kali dengan olesan agar warnanya terlihat lebih cantik dan cantik.

Kemudian kembali ke Oven Nastar dengan suhu 100 derajat Celcius selama 10-15 menit atau hingga matang dengan api kecil.

Setelah 10-15 menit waktu pemanggangan, keluarkan loyang dari oven dan diamkan sebelum mengeluarkan nastar dari loyang.

Setelah dirasa nastarnya sudah tidak terlalu panas, ambil nastarnya dan masukkan ke dalam gelas, baru bisa dinikmati.***

Source: news.google.com