Resep kue kentang enak dan mudah, selamat mencoba!

Piknikdong.com – Mencari resep kue kentang yang enak dan mudah dibuat? Anda berada di tempat yang tepat.

Ya memang akhir-akhir ini banyak yang mencari cara membuat kentang goreng yang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang biasa dijual di warung-warung sebagai lauk atau lauk.

Resep Kue Kentang Enak dan Mudah, Image by IG: @wrngmasboy

Cara membuat hash brown sebenarnya tidak terlalu sulit, karena bahan-bahan yang diperlukan sangat mudah ditemukan.

Jadi bagaimana Anda menyiapkan kentang goreng ini? Berikut rekomendasi resep kue kentang yang enak dan mudah lengkap dengan langkah-langkahnya.

Dengarkan sampai akhir, oke?

Resep kue kentang enak dan mudah

Jenis: iringan, iringan

Memasak: bahasa Indonesia

waktu persiapan: 30 menit

Waktunya memasak: 20 menit

Jumlah waktu: 60 menit

Bahan resep:

• 300 gram kentang
• 3 siung bawang putih
• 2 bawang merah
• 1 sendok makan garam
• 1 ikat seledri
• 3 sendok makan tepung
• 2 telur
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• jumlah minyak yang baik

Petunjuk Resep:

Langkah 1, rebus kentang: Sebelum merebus kentang, ingatlah untuk mencucinya terlebih dahulu, lalu rebus hingga matang, lalu kupas kulitnya dan tumbuk hingga halus.

Langkah 2, haluskan bumbu: Berikutnya adalah tumbuk bumbu yang dibuat dengan bawang merah utama, bawang putih, garam dan merica.

Langkah 3, campur bahan utama: Campurkan bahan utama yaitu kentang yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus, tepung terigu dan daun seledri cincang.

Aduk hingga tercampur rata, lalu bentuk menjadi bulat pipih atau sesuai selera.

Langkah 5, taruh telur lalu goreng: Ambil adonan perkedel kentang yang sudah dibentuk tadi, lalu celupkan sebentar ke dalam kocokan telur, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan agak kuning kecoklatan.

Langkah 5, ulangi dan sajikan: Ulangi hingga adonan habis dan jangan lupa ditiriskan sebelum disajikan.

Tips Membuat Perkedel Kentang Tidak Hancur Saat Digoreng

1. Langkah termudah agar hash brown tidak hancur saat digoreng adalah melapisinya dengan banyak telur. Telur akan membuat adonan kue lebih padat dan tidak mudah hancur atau pecah.
2. Jangan menggoreng kue dengan minyak yang belum terlalu panas, hal ini dapat menyebabkan kue menjadi remuk karena minyak akan meresap ke dalam adonan dan membuat kue menjadi lebih lembut.
3. Lebih baik tidak menggoreng sekaligus. Menggoreng secara bersamaan dalam jumlah banyak akan menyebabkan panekuk kentang mudah retak atau pecah.
4. Saat menggoreng kue, jangan terlalu sering diaduk. Biarkan kue mengeras sendiri dari minyak panas. Jika ingin membaliknya, berhati-hatilah agar panekuk kentang tidak rusak saat digoreng.

Itulah resep kue kentang yang enak dan mudah. Sangat sederhana bukan? Jadi tunggu apa lagi? Yuk, coba di rumah. Makanan enak.

Source: www.piknikdong.com