Resep Bubur Jawa Suro, Menyambut Tahun Baru Islam, Enak dan Tidak Ribet
Piknikdong.com – Anda sedang mencari resep bubur suro jawa yang enak dan mudah untuk menyambut tahun baru islam? Sekarang sudah di tempat yang tepat.
Bubur Suro atau sering juga disebut Jenang Suro biasanya didesain untuk menyambut atau memperingati tahun baru Islam.
Resep bubur suro jawa, ilustrasi foto oleh IG:kulinercirebonraya
Di beberapa daerah, khususnya Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Yogyakarta, diadakan pesta rakyat di desa-desa, di mana setiap warga membawa Bubur Suro lengkap dengan sambal goreng, ayam goreng, mie goreng, dll.
Nah yang akan dibahas kali ini adalah bagaimana cara membuat Bubur Suro.
Penasaran dan ingin segera mencoba melakukannya? Berikut rekomendasi resep Bubur Suro sederhana yang diambil dari Instagram ocha_chupid.
Dengarkan sampai akhir, oke?
resep bubur suro jawa
Jenis: Menu utama
Memasak: Khas Jawa, Khas Indonesia
waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 40 menit
Jumlah waktu: 1 jam 30 menit
Bahan resep:
- Tambahan:
- kentang kering dan tempe
- mie goreng putih
- sambal goreng kentang dan tahu basah
- ayam suwir
- telur dadar mentah
- kacang goreng
Bahan bubur:
- 500 gram beras + 100 gram ketan, cuci bersih dan rendam semalaman
- 3 cm jahe yang dihaluskan
- 3 cm lengkuas dihaluskan
- 1 batang serai
- 1 lembar daun pandan
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun linden
- 1 liter air
- 500 ml santan kental
- garam secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, masak ketan dan nasi putih: Ambil dan siapkan panci presto, masukkan nasi dan ketan beserta air dan bumbu halus, masak selama 15-20 menit saja.
Langkah 2, tambahkan santan dan bumbu: Setelah itu cek apakah buburnya kurang empuk, tambahkan santan dan garam. Periksa rasanya.
Langkah 3, masak hingga matang: Lanjutkan memasak kembali hingga matang, tambahkan air jika masih kurang empuk.
Langkah 4, presentasi: Sajikan bubur dengan pelengkapnya.
Ini resep Bubur Suro khas Jawa, tidak ada yang sulit kan? Mari kita coba melakukannya sekarang.
Source: www.piknikdong.com
